媒体:微信公众号 作者:野果慢生活
专业号:彭州规自
2025/1/14 11:02:39
你尝过高粱泡吗?
高粱泡
通往山顶大坞垅水库的山路,已经被高粱泡全部侵占,它们的藤状枝条上长着无数细小尖刺,让人不敢轻易穿越。
一到冬天,经常能在村里看到这种由一颗颗爆浆糖果似的红珠子组成的浆果,它们像小葡萄般,将成串成串的红果子挂出来。
高粱泡同初夏的蓬蘽和山莓一样,都属于蔷薇科悬钩子属。每年四五月,村里人会提着篮子到山中摘蓬蘽和山莓,但我从没在秋冬季,见到有人提着篮子来摘高粱泡,即便它是这个季节的山中唯一色欲诱人的果子。
是高粱泡不好吃吗?事实上:是的!不仅味道酸,籽儿也大。不过能在冬天见到这种饱满多汁的果子,还是挺惊喜的。
为什么叫高粱泡呢?先说“泡”字,“泡”是“藨(pāo)”的别字,而“藨”是悬钩子植物的别名。“泡”字相当于给高粱泡划定了家族。
那么高粱泡和高粱有什么瓜葛?高粱是禾本科高粱属植物,和高粱泡完全不同科室,那为什么叫“高粱”泡呢?我猜测,给“高粱泡”取名字的应是北方人,当他第一次见到这种累累如红珠的植物,火红的,带着一份冬日里的明艳,让他想起北方大地成熟后串串垂挂下来的红高粱,同样的充实密栗,同样的饱满赤红。
不同的是,高粱泡有着吹弹可破的果皮,轻轻一捏,汁水就会崩裂出来。而高粱的壳呢,耐磨,质地坚硬,一般用于制作纸张、作饲料等。
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