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眼下冬笋迎来采挖时节，在兴文县僰王山镇经过高产培育的楠竹林里，竹农们正收获这份山间美味。

在僰王山镇太安村兴文宁兴林业的楠竹基地里，竹农们背着背篓、扛着锄头，穿梭在茂密的竹林里，凭借经验寻找长势良好的冬笋，村民李祥兵是挖笋的一把好手，“我们挖冬笋的时候要注意竹叶的疏密程度和竹尖的朝向，要注意保护好竹鞭，不影响下一年春笋的发育。”

今年雨水充沛，冬笋长势良好，从11月中旬开始，该基地平均每天有30多位竹农上山采挖冬笋，每天能挖2000至3000斤，可持续采挖到明年1月份。

“我们去年进行了竹林的高产培育，通过除草、伐除灌木、松土施肥、调整竹林结构、砍劣扶优等举措，今年冬笋的产量非常喜人。”兴文宁兴林业开发中心负责人吴文祥说。

竹林的高产培育也带动了农户增收，除了竹林带来的收益，不少村民还有一份务工工资。据悉，该基地仅全年开出的务工工资就达350万元。

“除开挖春笋和冬笋的时间，平时就进行竹林的管护，工资是100元一天。”李祥兵说道。

目前，太安村有楠竹林7800亩，得益于科学的管护，全年竹笋产量600万斤，其中冬笋150万斤左右。同时，太安村因地制宜，在林下种植中药材淡竹叶，立体化多层次地增加竹林亩产经济效益。

“今年4月我们还在林下进行中药材淡竹叶的种植，种了2000亩左右，三年以后进入丰产期，每亩淡竹叶能够达到6000至7000元的收入，加上我们竹林里的冬笋、春笋和竹材3000多元的收入以后，每亩能达近万元的收入。”谈起竹林今后的发展效益，吴文祥信心满满。

据了解，僰王山镇拥有竹林面积达17万亩，楠竹资源占全县总量的85%，竹笋和竹材总产值达1.5亿元。近年来，僰王山镇依托丰富的竹林资源，把竹产业作为经济发展的支柱产业来抓，推动竹产业全链条、全业态发展，促进资源优势转化为经济优势，实现农业增效、农民增收。