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识花：鼓槌石斛

伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，浓肠胃。补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。轻身延年。益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，补肾益力。壮筋骨，暖水脏，益智清气。治发热自汗，痈疽排脓内塞。

——《本草纲目》

鼓槌石斛

石斛位列“九大仙草”之首，我国有78种，符合民间药用习惯的约40种，而被2015版药典收载的仅：铁皮石斛、鼓槌石斛、金钗石斛和流苏石斛。

鼓槌石斛，又名金弓石斛，其花又名“天籽兰花”，为兰科附生植物。茎呈粗纺锤形，总状花序，金黄色，中间紫红色，花期4-5月。是一种名贵的珍稀中药材，1987年被国家列入《中国珍稀濒危保护植物名录》。具有滋阴清热、益胃生津、润肺止咳，利肝明目的功效。

石斛对生长环境有严格的要求，对温湿度十分敏感。适宜生于海拔520～1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。

多生于温凉高湿的阴坡、半阴坡岩层峭壁上，群聚分布；在树干裂缝中夹生，自然产量稀少。温度对其主要活性成分毛兰素的影响很大，对不同地区的鼓槌石斛进行研究，结果显示云南产区的鼓槌石斛中毛兰素含量最高。

云南瑞丽的气候与西南大地的种植基地两者满足了石斛对环境的要求，采用活树和岩石附生仿野生种植模式，有机生态种植模式，保障石斛资源的品质。

近年来，鼓槌石斛发现含有抗肿瘤和增强免疫的成分，如毛兰素、毛兰菲、鼓槌菲等抗癌成分；在抑制乳腺癌、宫颈癌的的作用已得到权威证实。鼓槌石斛花含有人体17种必需氨基酸和丰富的胶原蛋白，可被人体直接吸收，有美颜的功效。

鼓槌石斛及其化学成分的抗肿瘤活性作用

以院士徐国钧为首的研究团队研究表明从鼓槌石斛中分得三个化合物：毛兰素、毛兰菲、鼓槌菲，实验证实对毛兰素小鼠肝癌抑瘤率为50. 82%；鼓槌菲对艾氏腹水癌抑瘤率为62. 25 %，且毒副反应低于5-FU，对肿瘤细胞的生长具有抑制作用，随着药物浓度的增加，抑制作用愈强。同时具有抗肿瘤多药耐药性。

鼓槌石斛花很多人都见过知道它是一种美丽的观赏植物，但它也可以入药还可以当保健食材食用这一点人们了解的却不多，他们不知道鼓槌石斛花有哪些具体的功效与作用，更不知道它应该怎么吃，今天就专门介绍一些与鼓槌石斛花相关的知识能让大家对它多一些了解。

鼓槌石斛花的功效与作用：

1、美化环境供人观赏

美化环境供人观赏是鼓槌石斛花的重要作用，它花色金黄叶色碧绿，茎部矩形独特，观赏价值特别高，特别是它进入花期以后，盛开的黄花像一只只飞舞的蝴蝶，特别漂亮，不论是把它摆放在室内还是栽种在庭园中都能起到美化环境的重要作用。

2、防止癌症扩散

大家可能都知道癌症是医学上的难题，是有名的不治之症，鼓槌石斛花对这种疾病有一定的抵抗性，它虽然不能治愈癌症，但是能抑制癌细胞再生能防癌癌症病情扩散，另外它还能增强人体免疫力，能减少放疗和化疗对人类身体的伤害，癌症患者经常食用鼓槌石斛花能缓解病情减轻痛苦延长生命。

3、治疗高血压

鼓槌石斛预则立的心血管有十分积极的作用，在临床上，它是治疗人类高血压的常用药，在治疗时需要取三十克鼓槌石斛，再取十克罗布麻和十克桑寄生，把这三种中药材洗净以后放在一起，加清水煎制成药液，去掉药渣以后直接服用，每天一次能让血压尽快恢复正常。这种方法对人类的动脉硬化和视物不给也有明显治疗作用。

4、治疗胃酸缺乏症

胃酸是身体里最重要的消化液，如果胃酸缺乏，就会让人体消化功能下降，鼓槌石斛对人类的胃酸缺乏症具有良好治疗作用，它能促进胃酸分泌，提高肠胃消化功能，在治疗这种疾病时需要鼓槌石斛十五克，玄参十五克，白芍九克，麦冬和山楂各十克，把这些中药材全部放在一起煎制以后服用，每天服用一次，能让胃酸分泌尽快恢复正常。

5、治疗夜盲症

夜盲症是人类高发的眼科疾病，它出现以后，人们只要在黑暗的环境中就会丧失视力，而鼓槌石斛对这种疾病则有良好治疗作用，在治疗时需要鼓槌石斛三十克，仙灵脾三十克，苍术五克，把准备好的中药材全部研成细末，放在一起调匀，每次取出六颗，直接用温水送服，每天服用三次，连续服一段时间能让视力尽快恢复正常。

6、治疗温热病

人类平时经常会出现一些温热病，它最明显的症状就是身体温热有汗，而且风热化火，严重时舌苔还会发黑，这时都可以直接用鼓槌石斛来治疗，可以把它与天花粉和鲜生地还有麦冬等中药材搭配在一起煮水喝，能让人体出现的不良症状很快消失。

鼓槌石斛花的食用方法：

1、鼓槌石斛花在采摘以后是可以直接食用的，不论是它的花还是叶子或者茎都能在采摘以后用清水洗净然后直接吃，不过鼓槌石斛花的叶子与花口感没有它的茎那些诱人，它的茎滋味甘甜，鲜嫩多汁，直接吃的时候口感特别好，人们食用它以后还能滋阴润燥缓解声音嘶哑和咽喉肿痛。

2、鼓槌石斛花还可以烹调成多种不同的美食供人们食用，它可以和瘦肉、老鸭以及鸽子等多种肉类食材搭配在一起煲汤喝，也可以和银耳莲子以及百合等食材放在一起制成羹类食物供人们食用。另外鼓槌石斛花的花采收以后晒干还能制成花茶长期保存，人们需要它的时候可以直接用它泡水喝。

鼓槌石斛是一种美丽的观赏植物，它是石斛一种，它的茎与鼓槌相似，而且能开出美丽漂亮的花，很多人都喜欢把它当做观赏植物来养殖，只是有些人对它的养殖方法不了解，在养殖过程中总是导致鼓槌石斛不开花，今天我会专门介绍一些与鼓槌石斛相关的知识，能让大家知道鼓槌石斛怎么养才能开花。

石斛花泡水喝有什么功效

1、增强免疫力

现代科学研究表明，石斛含有的石斛多糖含量高达22%，能迅速提高人体免疫能力、促进胃液分泌而助消化，从而增强食欲，迅速恢复体质。健康的免疫力，可使人体抵御疾病的防线、“固若金汤”。免疫力提高了，生病感冒的机率就自然而然的减少了。

2、补益脾胃

石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性病症的作用。

3、解酒养胃护肝

《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快。

4、抑制肿瘤、石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的抑制肿瘤辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

5、强筋降脂，降血压

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。石斛碱为胰岛补充足够的营养，迅速激活胰岛素，降低血糖；同时、激活细胞表面的受体，使血液中的糖分顺利进入细胞并加以利用，解决胰、素抵抗问题，从而降低血压。

6、延年益寿

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

7、滋养肌肤

人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋养的作用。

8、明目降火

《中国药学大词典》称石斛为“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛的作用。、石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

石斛花，特别适合下面这6类人群。

1、长痘

长痘痘的根本原因是体内的毒素和垃圾没能及时的排出，清晨一杯温热的铁皮石斛花茶是排毒妙方。人体经过了一宿的新陈代谢，体内垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，富含生物活性多糖的铁皮石斛花茶是最好的作用力，不仅能排出毒素垃圾，还能修护受损皮肤。

2、慢性胃病

很多人认为有胃病或胃不舒服的人不宜喝茶，其实不然，有些茶不宜喝，但有些茶喝了却很有帮助，如铁皮石斛花茶对有胃病的人就很好。饭前饭后喝点铁皮石斛花茶，能有效地润滑肠道，洗涤肠胃中的有害物质，并顺利地把它们带出体外。

3、皮肤干燥

一般情况下，人体每天至少会有0.5升水分从肌肤表面流失，因此，皮肤经常处于缺水状态并形成细小皱纹。很多人往往只重视外涂各类补水保湿化妆品，其实补水要内外兼修，多喝铁皮石斛花茶能让皮肤保湿又滋润。

4、失眠

晚上睡不着打开微信朋友圈，全是说失眠睡不着怎么办，可见失眠的人是何其多。睡前喝杯铁皮石斛花茶，轻缓、柔和、滋润的效果便是最好的镇静安神剂，可以催人入眠。

5、易烦躁不安

当一个人心情烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝铁皮石斛花茶。铁皮石斛花除拥有铁皮石斛的功效外，还另具有一个独特功效—解郁。喝了不可以将肾上腺素和毒物一起排出，从而排忧解郁，放松心情。

6、喝酒抽烟人士

铁皮石斛花含有丰富的铁皮石斛活性多糖类物质，食用后可在胃部形成一层保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，减少酒精对身体的伤害。长期抽烟者肺中沉积大量废物，喝铁皮石斛花茶可将气管中长期附着的废物软化而咳出,相当于清洗了肺部。

鼓槌石斛的养殖方法及注意事项，是养好鼓槌石斛关键。首先要合理的养护，让鼓槌石斛茁壮生长开花，之后在进行适当的繁殖，其注意事项也都和这两点有关。

1、适量浇水

在鼓槌石斛生长的时候，需要浇足够的水分。在春秋两季一般是2～3天浇一次水；炎热的夏季一天浇一次水，但要减少浇水的频率，不可积水烂根；冬天的时候，鼓槌石斛会进入休眠期，一般一周浇一次水就够了。如果环境比较干燥可以往植株上喷洒水雾保持湿度。

2、光照适宜

鼓槌石斛在生长期间需要充足的光照，在春秋两季可以全日照，但夏天强烈的阳光还是要适当的进行遮蔽，可以接受夏日早晚温和的光照。冬天的时候，最好将其放在室内阳光充足的地方过冬。

3、保持温度

鼓槌石斛比较喜欢高温高湿的环境，适合生长的温度在13～28℃之间，昼夜温差最好不要太大，否则会导致鼓槌石斛生长缓慢。在鼓槌石斛冬季休眠的阶段，要保持温度在7～10℃之间，温度过高会影响休眠的。

4、合理施肥

在鼓槌石斛的生长旺季，可以每周向鼓槌石斛施加一次稀薄复合肥液，浓度要低于千分之一，肥料以氮磷钾肥为主。在花期前后多施加磷钾肥，而减少氮肥的用量，能够促进开花。

5、病虫防治

鼓槌石斛常见的病虫害有黑斑病、炭疽病、菲盾蚧和蜗牛等，在发现病害之后要及时的摘除病枝病叶，然后喷洒专用药剂防治。如果是少量虫害的话，可以及时的进行人工杀虫，尽量避免各种药剂的使用，如果实在是受害严重，再进行药剂杀虫。