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2022年3月17日，“黄盖”花椒成功跻身韩城大红袍花椒良种队列，成为继“狮子头”“无刺椒”“南强一号”“早红椒”之后的第五个花椒良种。如今，“黄盖”花椒展现出强大的生命力和广泛的适应性。在韩城市及周边县市区，其种植面积不断扩大，且已延伸至外省，在山西省、湖北省、河南省等地也落地生根。

“黄盖”花椒源自韩城大红袍花椒群体中变异的出色单株繁育而来。其树势强健，树姿开张。其树势强健，树姿开张，8月中下旬成熟。成熟时，鲜果向阳面黄红相间，背阳面鲜红夺目，干椒则颜色鲜红。果粒硕大，鲜果直径5ｍｍ—7ｍｍ，果穗粒数丰富，多达82粒，最高甚至可达200粒，株产鲜椒22.3kg。“黄盖”椒果颗粒大，果穗粒数多，抗逆性强。其果枝长，颜色鲜艳，果皮厚，比一般大红袍花椒晚熟10天左右，丰产性突出。“黄盖”花椒的优势显著，其根系发达，耐旱、耐寒、耐瘠薄，抗逆性和耐盐性强，抵抗病虫害能力出色，栽植易成活，枝秆萌蘖能力强，便于更新。

“黄盖”花椒成熟期晚，品质卓越、适应性强，与其他花椒良种搭配栽植，形成“早中晚”采摘时段，为花椒产业的可持续发展提供有力支持。“黄盖”花椒，正为花椒产业的发展注入新的活力，开辟广阔前景！