关注森林网

https://mp.weixin.qq.com/s/IBbUCy590O9OSt_zhyD2Bg

在寒风凛冽的冬日，室外的繁花渐渐凋零，而三色堇却宛如一群灵动的精灵，在花坛中翩翩起舞，为单调的季节增添了一抹绚丽的色彩。

三色堇（Viola tricolor L.）是堇菜科堇菜属一、二年生或多年生草本植物，颜色通常为白色、黄色、紫色或蓝色，所以被称为三色堇。它原产于欧洲，性耐寒，最初是在欧洲分布广泛的一种野花。

图为真正的三色堇，来源网络

三色堇的花语为“思想”“愉快的回忆”。白色三色堇代表"忠诚”，黄色的代表“勇气”，紫色的则代表“思考”，它们共同组成了象征意义“完整的人格”。在波兰、冰岛等国家，三色堇荣登国花宝座，在这些国家的人们心目中是它是非常神圣的。

图为真正的角堇，来源网络

我们现在看到的无论是三色堇还是角堇其实都不是纯种的原生植物，而是园艺师经过长达一个多世纪的杂交、改良和培育出的新品种。所以不能严格的区分出是三色堇还是角堇了，只能根据花朵的大小，分为大花三色堇和小花三色堇。

大花三色堇是由三色堇以及其他一些欧洲的堇菜属植物相互杂交而成的园艺品种，相比真正的三色堇，它的花色奇特，花朵也增大了很多。小花三色堇最早出现在20世纪初期，是角堇与大花三色堇的后代，花朵小巧玲珑。我国引入后主要用于冬季花坛的绿化栽种，是冬季不可多得的观花植物。

现在的三色堇经过园艺师的培育，花色逐渐丰富，除一花三色外，还有纯白、纯黄、纯紫、紫黑等；另外，还有黄紫、白黑相配及紫、红、蓝、黄、白多彩的混合色等。从花形上看，有大花形、花瓣边缘呈波浪形的及重瓣形的；还有一种多年生的丛生状香堇，花深紫色，具有芳香味，可提取香精。

大花三色堇与小花三色堇皆具五枚花瓣，上方两枚花瓣微微交叠，恰似一对小巧玲珑的耳朵；中间两枚花瓣优雅地居于左右两侧；底部一枚花瓣宛如精心勾勒的下颌，共同构成了一幅仿若小动物脸庞的奇妙画面。尤其引人注目的是，花瓣上那或呈条形延展、或作块状分布的斑斓纹路，它们形态各异、变幻无穷，宛如神秘的图腾，为这张 “脸庞” 蒙上了一层奇幻面纱，故而三色堇又被赋予了猴面花、鬼脸花、猫儿脸、蝴蝶花、人脸花、三色紫罗兰等诸多生动有趣的别名，在繁花似锦的植物世界中独树一帜，散发着别具一格的魅力。

三色堇的魔幻色彩并不仅仅体现在其花色斑纹的奇特变化上，其形象在世界各地人们的眼光中，也是变化多端、莫衷一是的。

据说，德国人能从花瓣中看到3张脸，下面那张最丰满的脸扮相时髦，象征继母；中间有张漂亮的小脸，是继母的亲生女儿；上端一张苍白的脸蛋，是前妻的女儿。如此丰富的想象实在令人钦佩。

波兰人认为，三色堇是爱神丘比特的杰作，正是那位掌握着爱情之箭的小顽童一箭射中了原本洁白的堇菜花，惹得伤了心的堇菜花流出了鲜血与眼泪，浸染了白色的花瓣，这才变成了如今这副奇奇怪怪的模样。

也有人说，三色堇上的棕色图案是天使来到人间时，亲吻了它3次而留下的痕迹；又有人说，当天使亲吻三色堇花时，她的容颜印在了花瓣上。所以，每一个见到三色堇的人，都会有幸福的结局。

还有传说认为，三色堇的斑纹是受到维纳斯的鞭打，因而脸上青一块，紫一块，成了“花猫脸”。

三色堇的英文名字“pansy”更为大众所熟知。莎士比亚的《姆雷特》中，奥菲利娅说它是代表思想的花。英语里，这种花的名字还有200多个，例如“强尼跳起来”"三位一体草”“头中的三张脸”“可爱的人啊拥抱我吧”，甚至还有植物名中最长的“去门口迎接她然后在房间里吻她”等。

希腊神话中，堇菜是宙斯为他的情人伊娥创造的食物。中世纪的欧洲人将三色堇与洋葱一起做成沙拉食用，甚至将其作为宴会上的佳肴。现在人们经常用三色堇作为餐盘或甜点的装饰。

三色堇以露天栽种为宜，无论花坛、庭园、盆栽皆适合。不适合种于室内，因为光线不足，生长会迟缓，枝叶无法充分茁壮，导致无法开花，开花后也不应移入室内，以长保花朵寿命。

漫步在冬日的街头，花坛中那一片片三色堇肆意绽放，它们用五彩斑斓的色彩驱散了冬日的萧瑟，用娇俏可爱的姿态迎接每一位路人的目光。

无论是作为观赏植物装点城市的角落，还是在文化艺术中传递着丰富的情感，三色堇都以其独特的魅力，成为大自然赐予我们的珍贵礼物，让我们在寒冷的季节里，也能感受到生命的绚烂与美好。