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媒体：微信公众号 作者：绿色上海
专业号：上海普陀绿化市容
2024/7/22 11:37:21
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赏食皆宜的“洋韭菜”，你知道吗？
上得了厅堂下得了厨房，颜值和实力并存的紫娇花
紫娇花 / in the garden
夏日来临，绿化带里一丛丛的紫娇花又开出了灿烂的花朵，这种原产于南非的小型植物，能抵住上海夏季的层层热浪，在最炎热的时节开花，为此时因酷暑而萎靡不振的园林景观注入一丝活力。
紫娇花 / The use of it
除了花朵美丽外，紫娇花还有很多优点。这种石蒜科紫娇花属的植物，四季常绿，叶片油亮，生长迅速，是十足的加分项。更何况，它的花期很长，从夏季开始，可陆续开花至十月份，是各种意义上的“超长待机”植物，怪不得园林景观这么喜爱用它。不仅如此它还可食用，起到调味增味、增强免疫功能，并有降毒驱虫，防霉保鲜的作用。
洋韭菜 / “Leek”
不过，这种美丽的植物有时也会让人苦不堪言，对于一些嗅觉灵敏的人来说，紫娇花具有一股十分浓烈的韭菜味，只可远观不可亵玩。这种气味主要是用来防止昆虫与动物食用自己的叶片，起到自我防卫的作用。不过，对于人类来说，这又是另一回事了。紫娇花有着韭菜的气味，又有着韭菜的外形，那它能像韭菜一样被食用，自然也是可以理解的了。它可以作为韭菜的替代品，大家有兴趣可以试试。
花叶紫娇花 / Mottled leaf
紫娇花还有一个更加美丽的品种“花叶紫娇花”，与一般紫娇花不同，它的叶片带有淡雅的白色边纹，使得它的叶片多了一层观赏性。花叶紫娇花如今也是一种常见的观赏植物。
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