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水仙

Narcissus tazetta subsp. chinensis

石蒜科水仙属多年生草本植物

水仙，因其植株姿态柔美，花色清新素雅，花香芬芳馥郁，深受中国人民喜爱，是我国传统十大名花之一。又因其花期1至2月恰逢春节，所以也是人们钟爱的年宵花之一。今天我们的线上课堂将带领大家，借助植物纸艺手工，一起认识花中雅客——水仙。

水仙属中有植物60余种，主要分布于地中海沿岸，在中欧和东亚地区也有分布。今天要介绍的这种是欧洲水仙（Narcissus tazetta）的一个亚种，别名中国水仙，主要产自福建、浙江、上海等东南沿海地区，多栽培作为盆景以供观赏。水仙在我国已有1000多年的栽培历史，古时也被称为雅蒜、天葱、雅客，亦是宋代诗人黄庭坚笔下月光中轻盈漫步的“凌波仙子”。

我们从花卉市场买来的水仙最初都是一个大“葱头”模样，这一植物器官称为“鳞茎”。鳞茎的大部分由一层层叠在一起生长的“鳞叶”组成。厚厚的肉质鳞叶可以对幼芽起到保护作用，其中储存的大量营养物质还可以为植株生长提供养料。栽培的水仙依靠鳞茎进行无性繁殖，其鳞茎基盘外缘长出的新株芽经过足够的营养生长周期，便可以发育成与亲本一样的新植株个体。

△水仙鳞茎

水仙的叶从鳞茎顶端抽出，扁平，呈长条形，全缘，叶尖钝形，具有平行叶脉。

条形叶：

叶形的一种。通常将叶片扁平、狭长，两侧叶缘近乎平行，且长约为宽5倍以上的叶形称为条形叶。除水仙外，稻、麦、韭、水杉等植物的叶也都是条形叶。

全缘叶：

常见的叶缘形态之一，叶子边缘平整，没有明显的凸起或凹陷。除水仙外，常见的全缘叶植物还有女贞、玉兰、紫荆、绿萝等。

钝形叶尖：

叶尖的形态多样，钝形是常见叶尖形态之一。其叶片顶端钝而不尖，或者接近圆形，如水仙、蚕豆、厚朴、山合欢等植物的叶尖。

平行脉：

一种叶脉形态，指各条叶脉平行排列，多见于单子叶植物，其中还包括直出平行脉、侧出平行脉、辐射平行脉和弧形平行脉。具有平行脉的植物包括水仙、香蕉、大麦、玉米、狗尾草、竹等。

水仙的花玲珑而别致。一枝花葶上数朵花聚在一起，花柄长短不一，从总苞中伸出，形成伞形花序。每朵花有6枚白色花被片，分为两轮，每轮各3枚，中央有一黄色副花冠。因其花被洁白平展形似小盘，副花冠金黄似酒杯，所以水仙也被称为“金盏银台”。

水仙的雄蕊为6枚，基部着生于绿色的花冠筒内，雌蕊1枚。

总苞：

苞片是植物叶的一种变态形态，通常呈叶状或鳞片状，生长在花序下或花序每一分枝下或花梗基部下。苞片的外观通常在大小、颜色、形状或质地上和普通叶片有明显不同，不同植物的苞片形状也各不相同。当多枚苞片成轮状紧密包围花序时，称为总苞，其中每一片称为总苞片。苞片的主要功能是包裹在植物尚未发育成熟的生殖结构外，以提供一定程度的保护作用。

伞形花序：

当数朵花密集或稀疏地按照一定顺序排列，着生在特殊的总花轴上时，称为花序。花序的总花轴称为花序轴。花序的形式变化非常多样，而伞形花序就是其中一种常见的花序形态。伞形花序的花序轴短缩，各花柄的基部聚集在一起着生在花序轴的顶端，前端则如同伞骨一般分散开，如人参、常春藤、山茱萸、萝卜等的花序。

花被片：

花被是花萼和花冠的总称，其中每一片称为花被片。根据形态和作用的不同，通常可以分为内、外两部分，内轮称为花冠，其中每一片称为花瓣，外轮称为花萼，其中每一片称为萼片。这种花被明显分化为花萼和花冠的称为异被花，而像水仙这样，内轮花被与外轮花被的形态、色泽相同或相似时，则称为同被花。

注：本文中所有照片均为手工作品，非实物。