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通过持续的林草生态建设，我国生态环境全面改善，为经济社会可持续发展提供了强大支撑。与此同时，随着林草资源不断累积、 质量有效提升，森林的粮库、钱库效能也日益凸显，不仅丰富了百姓的餐桌果盘，更成为山区林区农民的致富引擎。 森林是一个巨大的“粮库”。发展森林食物，不与粮争田、不与农争地，兼具生态、经济、社会效益，是构建多元化食物供给体系、保障国家 粮油安全的重要举措。近年来，国家林草局深入践行大食物观，以发展经济林和林下经济为主要抓手，科学合理开发森林食物资源，加快推动 森林食物生产扩面增量提质。全国各地积极践行绿水青山就是金山银山理念，创新探索“两山”转化路径，做大森林“粮库”，充实森林“钱库”，呈现林业产业助力绿色增长、高质量发展的新态势。 10月18日，国家林草局召开新闻发布会，介绍我国森林食物发展成效，并邀请云南、吉林、广西、新疆、江西等5个省份介绍经济林和林下经济发展亮点。

云南：深耕特色打造富民产业

作为生态资源大省，云南省在林草产业发展上，着力在“特”上做文章、下功夫，核桃、野生食用菌等特色产业已发展成为重要的民生产业。

云南省是世界深纹核桃的分布中心。截至2023年，全省核桃面积4300万亩，干果产量198万吨、综合产值588亿元，惠及2000多万农村人口，种植面积、产量、产值均居全国第一。核桃油产能突破10万吨，千吨以上的核桃油生产线20余条，“水代生态制取核桃油技术”等科技成果转化有力。

围绕一产提质、二产扩能、三产做活，云南省扎实推动核桃产业高质量发展。各地通过品种改良、疏密降冠、水肥一体等措施，争取平均亩产达120公斤以上、优果率达90%以上。建成400余条初加工机械一体化生产线。

同时，云南省支持国家级核桃产业园区建设，加强高值化产品开发，以及核桃采摘、剥壳和山地农业机械等方面技术攻关。大力培植漾濞、大姚核桃品牌，培育龙头企业67户，建成6个核桃交易中心。将核桃与文旅融合，培育漾濞光明村等一批融合发展典型。为保障林农权益，云南省充分发挥科技服务作用，加快科研成果转化应用，开展技术培训、推广。同时深化银政企合作，今年以来新发放核桃产业贷款5.8亿元。

除了规模效益领先的核桃产业，云南野生食用菌在国内外市场销售前景广阔。2023年，云南省野生食用菌总产量超39万吨，产值超295亿元。