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认识植物：麦蓝菜

麦蓝菜（Gypsophila vaccaria Sm.）

科属：石竹科麦蓝菜属的一年生或二年生草本植物

识别要点：茎单生，直立，上部分枝。叶片卵状披针形或披针形，长3-9厘米，宽1.5-4厘米，基部圆形或近心形，微抱茎，顶端急尖，具3基出脉。伞房花序稀疏；花梗细，长1-4厘米；苞片披针形，着生花梗中上部；花萼卵状圆锥形，长10-15毫米，宽5-9毫米，后期微膨大呈球形，棱绿色，棱间绿白色，近膜质，萼齿小，三角形，顶端急尖，边缘膜质；雌雄蕊柄极短；花瓣淡红色，长14-17毫米，宽2-3毫米，爪狭楔形，淡绿色，瓣片狭倒卵形，斜展或平展，微凹缺，有时具不明显的缺刻；雄蕊内藏；花柱线形，微外露。蒴果宽卵形或近圆球形，长8-10毫米；种子近圆球形，直径约2毫米，红褐色至黑色。花期5-7月，果期6-8月。

生态习性：广泛分布于欧洲和亚洲。中国除华南外，都有分布。生长于草坡、撂荒地或麦田中，为麦田常见杂草。性耐寒，怕高温，喜凉爽、湿润气候。对土壤要求不严，一般土地均可种植。忌低洼积水的土地生长。

实际应用：据《神农本草经》记载，麦蓝菜具有活血通经、消肿下乳、利尿通淋等功效，可用于治疗经期腹痛、经闭、乳汁不通、乳痈痛肿、淋症涩痛等症状。其种子含淀粉53%，可用来制酒和制醋；也可榨油，用作机器润滑油。麦蓝菜的苗可作为救荒野菜。

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