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苦竹

苦竹，禾本科大明竹属。多年生草本植物。在我市为栽培品种。在我市的东海有发现。

拉丁名

Pleioblastus amarus。

形态特征

竿高3-5米，粗3-4厘米不等，直立，竿壁厚约6毫米，幼竿淡绿色，具白粉，老后渐转绿黄色，被灰白色粉斑；节间圆筒形，在分枝一侧的下部稍扁平，通常长27-29厘米，节下方粉环明显；节内长约6毫米；竿环隆起，高于箨环；箨环留有箨鞘基部木栓质的残留物，在幼竿的箨环还具一圈发达的棕紫褐色刺毛；竿每节具5-7枝，枝稍开展。

箨鞘革质，绿色，被较厚白粉，上部边缘橙黄色至焦枯色，背部无毛或具棕红色或白色微细刺毛，易脱落，基部密生棕色刺毛，边缘密生金黄色纤毛；繸耳不明显或无，具数条直立的短繸毛，易脱落而变无繸毛；箨舌截形，高约1-2毫米，淡绿色，被厚的脱落性白粉，边缘具短纤毛；箨片狭长披针形，开展，易向内卷折，腹面无毛，背面有白色不明显短绒毛，边缘具锯齿。

末级小枝具3或4叶；叶鞘无毛，呈干草黄色，具细纵肋；无叶耳和箨口繸毛；叶舌紫红色，高约2毫米；叶片椭圆状披针形，长4-20厘米，宽1.2-2.9厘米，先端短渐尖，基部楔形或宽楔形，下表面淡绿色，生有白色绒毛，尤以基部为甚，次脉4-8对，小横脉清楚，叶缘两侧有细锯齿；叶柄长约2毫米。

总状花序或圆锥花序，具3-6小穗，侧生于主枝或小枝的下部各节，基部为1片苞片所包围，小穗柄被微毛；小穗含8-13朵小花，长4-7厘米，绿色或绿黄色，被白粉；小穗轴节长4-5毫米，一侧扁平，上部被白色微毛，下部无毛，为外稃所包围，顶端膨大呈杯状，边缘具短纤毛；颖3-5片，向上逐渐变大，第一颖可为鳞片状，先端渐尖或短尖，背部被微毛和白粉，第二颖较第一颖宽大，先端短尖，被毛和白粉，第三、四、五颖通常与外稃相似而稍小；外稃卵状披针形，长8-11毫米，具9-11脉，有小横脉，顶端尖至具小尖头，无毛而被有较厚的白粉，上部边缘有极微细毛，因后者常脱落而变为无毛；内稃通常长于外稃，罕或与之等长，先端通常不分裂，被纤毛，脊上具较密的纤毛，脊间密被较厚白粉和微毛；鳞被3，卵形或倒卵形，后方一片形较窄，上部边缘具纤毛；花药淡黄色，长约5毫米；子房狭窄，长约2毫米，无毛，上部略呈三棱形；花柱短，柱头3，羽毛状。成熟果实未见。笋期6月，花期4-5月。

生长环境

苦竹适生阳光充足，排水良好，土层较深厚，土壤疏松而又肥厚，无水渍但湿润的平缓山坡、山谷、溪河两岸、滩地以及庭院周围，在微酸性至中性土壤生长良好，粘重土或排水不良地不宜栽种。

分   布

分布于中国江苏、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省。

主要价值

苦竹具有适应性强、生长快、笋期长、产量高等特点，具有很高的经济价值。其笋富含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、半纤维素以及磷、铁、钙和其它多种元素、维生素等物质，不仅可以捞煮后炒食，也可以加工成水煮笋或各种调味笋。苦笋味道甘苦，脆嫩可口，生津开胃，回味甘美，不仅是优良的无公害蔬菜，更是减肥和防止肠癌的保健食品，具有清肝明目的药用价值。竹材坚韧，用途广泛，可整秆使用或加工为各种农用品、伞柄、旗杆、农用支架，也是制作竹家俱和造纸的良好材料。用苦竹制成的宣纸类制品具有色泽鲜艳，不易被虫蛀的特点。植株挺拔，姿态优美，也可用于园林绿化和观赏。

繁殖方式

用母竹移栽、分根分株移植、扦插均可，但以母竹移栽为主。

濒危等级：LC

保护等级：-

中国外来入侵物种名录：-

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