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薄荷为唇形目、唇形科、薄荷属植物，因地域分布不同，分别又叫银丹草、野薄荷、夜息香等。

薄荷属多年生草本植物，茎直立，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝。叶对生，长圆状披针形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，被微柔毛。薄荷在夏末开花，轮伞花序腋生，小淡紫色，唇形。花后结暗棕色的小粒果。

薄荷在云南丽江各地均有分布，多生于山野湿地及河旁。薄荷是一种有经济价值的芳香作物。

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，可炒、煮、凉拌等。

薄荷是我国常用中药之一，其性辛、温、无毒，是辛凉性发汗解热药。内服可治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉肿痛、牙床肿痛等。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。

乡间无闲草，会用都是宝！需要提醒的是，云南生物资源十分丰富，颜色相近、形状相似的也多，所以切勿单凭图片或文字描述进行采食，以免中毒！

来源：丽江市发改委

作者单位：丽江市发改委