关注森林网

茅针与茅根，都有啥用处？

文丨心珠漫漫 排版丨心珠漫漫

女儿这周的作文是写传记，写家长的童年时光。

于是给她讲了一下，我小时候的一些事儿。也顺带回忆了一把童年时光。本来觉得没啥，太小时候的事儿都忘了，可没想到，一回忆还真就一大把。

说着说着，说起了「拔茅针 」、「挖茅根 」事儿，特意翻出了一些茅草的图片。

看到我说的能吃的植物长这样，孩子有些吃惊，不大相信的样子。

不管是「拔茅针 」，还是「挖茅根 」，都是80年代的农村孩子，小时候的特有回忆。现在谁还会吃这个呀。

今天就聊一聊「茅针 」和「茅根」。别看是乡间杂草，可还是有不少用处的！

01

茅针

茅针，其实就是茅草的嫩花穗。

茅春生芽如针，谓之茅针。

——《毛诗品物图考》

春日里茅草发芽时，它们就迫不及待地出土了。外面裹着卷曲的茅叶。剥开之后，里面的嫩花穗跟棉絮一样，白白嫩嫩的，吃起来甜丝丝的。

《诗经·卫风·硕人》中描绘女子“手如柔荑，肤如凝脂。”里面“柔荑”，指的就是茅草的嫩芽。之前不懂，现在想来，剥开茅针，白白嫩嫩的，也就理解了那种形容。

在我老家，人们叫它「谷荻 」，大致是这个发音，不知道是不是这俩字。

春日的田野，草色遥看近却无的时候，茅草的尖儿就在地里冒头了。小时候的春天，跟小伙伴相约去拔茅针，是无比快乐的事儿。

比较低洼的河塘边最多，等到它们长大，就老了不能吃了。

茅针长大了，开出白色毛茸茸的花穗，它的花穗干燥之后，即是中药“白茅花”。白茅花有消瘀散瘀、活血止血的功效。

白茅花

别名：营花（《唐本草》），茅盔花、茅针花（《江苏植药志》）。

来源：为禾本科植物白茅的花穗。4～5月花盛开前采收。摘下带茎的花穗，晒干。

主产江苏、浙江。其他各地亦有。

性味

①《唐本草》："味甘，温，无毒。"

②《履巉岩本草》："性暖，无毒。"

功能主治

止血，定痛。治吐血，衄血，刀伤。

①《唐本草》："主衄血，吐血，灸疮。"

②《日华子本草》："罯刀箭疮，止血并痛。"

——摘录《中药大辞典》

02

茅根

茅根，顾名思义，茅草的根。茅根一节节的，白白的。小时候嚼着吃，很甜。

尤其是春秋季节，耕地的时候，倘若在地边上翻出来茅根，那可是跟随父母下地干活时，最好的「福利 」了。

但是大人不喜欢，茅根在地下横走、又密集，消耗土壤中的养分。

幼时不知，茅根也是一味中药。

查了一些相关资料，茅根清热利尿，凉血止血的，常用于治疗血热吐血，尿血，黄疸，水肿，热淋涩痛等。可以切断生用或是炒炭。

曾经以为茅根不过是乡间孩子的“土味零食”，上不得台面，没想到，茅根还能换钱。如今还有人专业种植茅根。

某宝上也可以买到茅根，茅根跟甘蔗一起煮水喝，是不错的饮料呢。我没有喝过，有机会试试。

茅针和茅根，承载了多少农村孩子的回忆啊。小时候，只是喜欢里面的一点儿甜，可以回忆一辈子的甜。

https://mp.weixin.qq.com/s/sMlFe3SKhRd9PFo9RfrLPQ