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“庄稼一枝花，全靠肥当家”这句农谚对兰花也是十分适用的。兰花为嗜肥植物，单靠盆内植料中的肥分是难以满足其常年生长需要的，兰花在盆中种久了，植料中的营养成分逐步减少，就需要适当地施肥。施肥是兰花栽培中的重要环节之一，也是在兰花养植中极难把握的一门绝活，很有必要认真学习、认真探索、认真实践、认真总结。 一、兰花所需的主要肥料成分 1、氮素，主要促进茎叶生长旺盛、叶色浓绿。欠氮肥时叶色淡黄，植株生长缓慢。氮肥成分以豆饼、油料作物和尿素中含量较多。 2、磷素，能促进根系发达，植株充实，促进花芽和叶芽的形成和发育。磷肥成分以骨粉、鱼粉和过磷酸钙中含量较多。 3、钾素，能溶解并传输养分至细胞，使植株坚挺、茎叶组织充实、直立生长，增强植株抵抗病虫害的能力。缺钾的植株会变矮小，叶片软伏灼焦，甚至生长受阻。钾元素主要含于草木灰和钾素无机肥中。以上三种肥分是促进兰花生长的主要肥料养分，我们通常所说的施肥，也主要施氮、磷、钾这三种肥料。此外兰花在生长过程中，还需要钙、镁、硫、铁及锰、铜、硼、锌与等微量元素。但一般情况下，植料中是不会缺少的，一般不必添加。如缺少的话可用更换植料的方法解决，也可追施全价合成有机肥。 二、兰花所需肥料的种类肥料的种类主要分可有机肥和无机肥两大类，另外还有高效合成花肥和生物菌肥。 1、常用的有机肥： a、人畜肥，尿汁发酵沤制后使用，古称“金汁”，主要成分为氮；牛、羊、猪、狗的粪肥发酵后，既可作干肥，也可制成肥水，稀释后使用。这种肥料氮、磷、钾肥分齐全。 b、沤制肥，传统使用的沤制肥料种类很多，如豆饼、菜籽饼、鱼腥水、鸡毛、鱼肚肠等泡液发酵，沤制3--6个月后稀释使用，沤制肥料中氮、磷、钾肥分亦较齐全。 c、草汁，用春天或夏初生长的嫩草沤成水汁，主要肥分为氮肥。2、常用的无机肥：常用的无机肥有硫酸钾、过磷酸钙、磷酸二氢钾、尿素等，这类无机肥对兰花功效不一，且都含有一定的无机盐类成分，需慎用。 3、高效合成有机液肥和生物菌肥： a、兰菌王，全价营养元素，具有促根、催芽、壮苗的作用。 b、植全，综合矿质健生素，具有促根、催芽、提高活力、预防病毒感染等作用。 c、喜硕，天然藻类肥和土壤改良剂，含各种元素及天然植物激素、活菌素，能抗寒、抗旱、抗湿、抑制病毒感染等。 d、促根生，综合植物根部营养辅助剂，使根部更加旺盛，从而使兰株生长迅速，且能抑制病毒感染。 4、长效缓释颗粒肥，如美国产“魔肥”、“施可得”，台湾产“益多”等，盆中放数粒长年缓慢释放肥分。 三、兰花生长期需施那些肥兰花在一年的生长期中，需要的肥料有： 1、催苏肥，是为打破休眠，促进早发芽，以赢得更长的生长期而施用的。当白天气温达15c以上，夜间不低于5c便可施用，以叶面喷施无机肥（如尿素、磷酸二氢钾）、生物菌肥为好。 2、催芽肥，是为促进早发芽、多发芽，并为赢得早秋有效芽而施用的。施催苏肥后的7--10天便可施用。 3、促根肥，当叶芽伸出盆面3cm左右时，便有一个暂停生长期，此时逐渐长出新根，进入营养生长和生殖生长时期，这时需要较多的氮、磷、钾元素，以促进新根快速生长。 4、助长肥，是为满足兰株新芽快发育、快成长、快成熟，并能在夏末秋初第二次萌芽，为赢得第二茬芽早发早成熟之需要而施用的，是一年中施用肥料时间最长、次数最多的一种。以有机肥、无机肥、生物菌肥交替使用，根施、叶面施交替进行为好。 5、助花肥，是为促进花芽发育生长，达到花多、花大、色艳、味香的目的而施用的。 6、抗寒肥，在兰株越冬前30天停施氮肥，多施磷钾肥以利越冬，因为磷能使植株细胞冰点降底，钾素能使植株纤维素增加，茎叶皮层坚韧，选用磷酸 二、氢钾根浇或叶施。据沈渊如先生讲：盆兰初春出房后,约在清明前后施肥二次，每次间隔半月；幼芽和新根萌发时期需养分较多需施壮草肥；梅雨期间子草生长甚快，选晴天施肥1--2次；小暑时如兰株瘦弱追施淡肥一次；白露至秋分最后一次追施淡肥；寒露后如有秋杆可再追施淡肥一次。 四、给兰花施肥的基本方法施肥的基本方法有基肥和追肥二种。直接添加拌和于植料中的肥料称为基肥。因在植料中添加肥料难以掌握，且容易滋生病虫害，也容易烧根伤兰，故近年来一般养兰者己不再采用。追肥的方法又有根系施肥和根外施肥二种方法。 1、“根系施肥”就是将肥料浇灌于植料中，让根系吸收。根系施肥的方法有：“灌”、“浸”等方式。“灌”是最常用的方法，就是将肥液沿盆边灌注于植料中。“浸”就是将兰盆直接座浸在肥液中。以上二种方法均有利有弊，采用得当，施得合理，方可有利而无害。我们常用的根系施肥方法是指第一种。 根系施肥要注意如下几点：首先，浓度不能太大，施肥要少、要淡、要勤，千万不可过量，否则易遭肥害，引起死亡。即使侥幸不死，受伤后也难以恢复。其次，施肥时要避免溅到叶面和灌入叶心，尤其是灌入已开叉的新芽后易引起腐烂，要环绕盆沿浇灌。第三，要浇“还魂水”，傍晚施肥后的第二天早上应浇“还魂水”，其作用有二点：一是洗去沾在兰叶上的肥液；二是淋去残留在盆料中多余的肥分，以避免产生肥害伤及兰株。第四，新上盆的兰株不可施肥，必需待长出3cm长以上的兰根后才能施肥，否则兰花必死无疑。第五，低于10c°的低温天、高于30c°的高温天、湿度饱和的阴雨天也不要浇肥。第六，根系施肥的时间以傍晚为好，傍晚施肥经一夜吸收，第二天早上再浇一次水，可避免肥害。如早上施肥,白天经太阳光照射,盆中温度升高,极易烧根伤苗。第七，返销草一年内不能根施有机肥和无机肥。第八,要除臭,各种沤制肥均有臭味,兰主自能忍受,但会殃及左邻右舍,引起矛盾。 室内养兰施用后臭味经久不散,故需除臭。除臭方法有二：一是沤制时间长一点,以一年以上为好；二是在沤制液中放一点果皮,尤其是橘子皮能有效除去臭味。2、“叶面施肥”就是将具有营养作用的有机或无机水溶液,按一定的剂量和浓度喷施到兰花叶片上,起到直接的给养作用。叶面施肥具有用量少、针对性强、吸收快、效果明显、成本低等优点，特别是对无根和少根的兰株特别有效。 叶面施肥要注意如下几点：首先，喷施要有针对性，也就是依兰株在各个生长时期所需要的养分而选用相应的肥料，有针对性的补给。如新芽生长期需以氮肥为主，同时需配以钾肥才起作用；新苗成熟时要增补钾肥，确保植株茁壮成长；孕花期需补磷肥；另外线艺兰少喷氮肥，以防氮肥过丰，叶绿素增加，线艺退化。 其次，混用要有科学性，虽然商品叶面肥肥分较全，但不要老用同一个品种，应混合并交替使用，取长补短，使营养更全面。例如，使用尿素作叶面肥易疯长，必需和磷酸二氢钾混合。一般需掌握酸碱不混合，生物菌肥不和其它肥混合。 再次，浓度比例要恰当，使用浓度严格按照有关说明，严禁随意提高浓度，否则会适得其反，产生肥害，甚至抑制兰花生长。 第四，喷施时间要合理，叶面施肥不要在上午进行，一般在晴天的傍晚太阳光照射不到叶面，喷施后能在一小时内干爽为好，这样做一方面有利于兰叶夜间吸收养分，另一方面避免光照造成肥害和降效，特别是防止叶心积液造成烂芽。另外间隔时间别太短，以十天左右一次为好，以免产生营养过多症。 第五，喷施方法要讲究，因肥料要通过叶片气孔吸收进体内，叶片气孔主要在叶背，故喷施主要喷及叶背，喷咀要朝上，雾点要细，喷及叶背的机会才多。同时喷量不要太大，以叶片不滴水为好，以防肥液积聚叶尖产生肥害烧尖。 第六，休眠期要少喷，低温休眠期兰株生理活动减弱，一般不吸收肥料。但可半月左右喷一次提高抗寒能力的磷酸二氢钾及容易吸收的生物菌肥，同时对无根和病弱的兰株喷一点叶面肥，可以维持其生命，提高成活率。 第七，慎喷生长激素，生长激素确有很好的促进植物生长发育，提高发芽率,促进早成熟，达到提高产量的作用，但它的主要功能是促进细胞伸长，施用后会出现疯长甚至倒伏，对兰株的健康有明显的影响，还是别用为好。 第八，叶施要看天气，雨天空气湿度大，水分难以蒸发，肥液在叶面停留时间长，容易造成肥害。高温天气，特别是气温高于30c以上的大热天，水分蒸发太快，会使叶面肥的浓度迅速增加，而产生肥害，故不宜喷施。 第九，喷施后要洗叶，傍晚施肥后的第二天早上需喷一次水,洗去兰叶上残留的肥料,以免太阳光照射后引起肥害。 第十，叶施不能代替根施，叶面施肥是施肥的辅助手段，不能完全代替根施，只能是对根部吸收不足的弥补，否则会造成根系萎缩生长不良。 五、给兰株施肥的注意点给兰株施肥的技术既简单又复杂，通常需注意下列几点： 首先，兰花种类不同需肥量不同，如蕙兰需肥量大，而春兰需肥量小，只要蕙兰的五分之一就行。 其次，栽培基质不同需要的肥料也不同，如以火山石、仙土等硬质材料因本身不含肥分则要多施肥；而用腐植质等作植料,因本身具有肥分无需多施肥,则需肥量较小。 再次，苗情不同需肥情况也不同，壮苗大苗要勤施多施，而老弱病幼苗应素养绝对不可施肥，否则欲速则不达，必加速死亡。 第四．要多种肥料交替使用，使用单一肥料难以保证肥分的完全性，一般说来，以有机肥、无机肥、生物菌肥交替使用为佳。 第五，要看根施肥，根系短粗说明肥量过多，根系发黑说明已有肥害，根系长说明肥料不足，根系多而细说明肥料严重不足。 第六，要看叶施肥，如兰叶质薄色淡说明缺肥，如兰叶质厚色绿说明不缺肥。施肥后叶色浓绿，说明肥已凑效；如叶色不变，说明肥料太淡，要增加浓度。 第七，花期不能施肥，花蕾对肥分的吸收能力强而承受能力却很弱,当花蕾露出盆面后，再施肥会刺激营养生长而抑制生殖生长，导致花蕾发育不良，花瓣不舒展，花朵早谢。花期施肥，开花必败。 第八，施用动物肥和植物肥，必需充分发酵，不能施用鲜肥，施用鲜肥兰花必死无疑。 第九,要注意肥害,施肥后叶色发黄，叶尖枯焦，说明用肥过多或过浓，应立即大量浇水或翻盆换土进行抢救，否则必死无疑。 第十,肥料三要素要科学搭配，在兰花生长发育的过程中，氮、磷、钾都是必需的营养元素。单施氮肥缺少磷钾，效果也不会很好，植株徒长叶质柔软，易感染病虫害；而偏施磷钾肥缺少氮肥，兰株生长矮小，叶色黄绿硬直，缺少光泽，新芽少植株容易老化，因此要处理好三要素的关系，不能偏施哪一种肥料，只是在兰花生长早期氮肥多一点，生长中期钾肥多一点，而生长后期磷肥多一点而已。 给兰花施肥是一门科学，一门学问，非认真学习、积极探索、仔细啄磨、深入钻研不可。只要施肥得当,兰株必能生长茁壮,也定会使养兰者爽心悦目,增添无穷的乐趣,从而真正达到陶冶心情、延年益寿的目的。