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老鸦柿

下定决心,蔡其平;宁林;谭明;陈满云;刘慧丽;段岭 - 毛主席语录诗词-歌曲精选 (1)

晓连星影出，晚带日光悬。本因遗采掇，翻自保天年。——唐·刘禹锡《咏红柿子》

老鸦柿的简介：老鸦柿果形小巧，果色多样而艳丽，挂果期长而无鸟害，是理想的观果树种；可用于庭院、小区绿化，也可制作盆景造型，美化家居；其果可提取柿漆，供涂漆鱼网、雨具等用；实生苗可作柿树的砧木。

老鸦柿的中文名是：老鸦柿

老鸦柿的拉丁学名是：Diospyros rhombifolia Hemsl.

老鸦柿的别名有：山柿子、野山柿、野柿子、丁香柿等。

老鸦柿的植物学分类：植物界——被子植物门——木兰纲——杜鹃花目——柿科——柿属——老鸦柿。

老鸦柿的命名者及年代：Hemsl.，1889。

老鸦柿的形态特征

老鸦柿为落叶小乔木，高可达8米左右；树皮为灰色，平滑；多枝，分枝低，有枝刺；枝为深褐色或黑褐色，无毛，散生椭圆形的纵裂小皮孔；小枝略曲折，为褐色至黑褐色，有柔毛。冬芽小，长约，2毫米，有柔毛或粗伏毛。

老鸦柿的叶为纸质，菱状倒卵形，长4~8.5厘米，宽1.8~3.8厘米，先端钝，基部为楔形，上面深绿色，沿脉有黄褐色毛，后变无毛，下面浅绿色，疏生伏柔毛，在脉上较多，中脉在上面凹陷，下面明显凸起，侧脉每边5~6条，上面凹陷，下面明显凸起，小脉纤细，结成不规则的疏网状；叶柄很短，纤细，长2~4毫米，有微柔毛。

老鸦柿的雄花当年生枝下部；花萼有4深裂，裂片为三角形，长约3毫米，宽约2毫米，先端急尖，有髯毛，边缘密生柔毛，背面疏生短柔毛；花冠为壶形，长约4毫米，两面疏生短柔毛，5裂，裂片覆瓦状排列，长约2毫米，宽约1.5毫米，先端有髯毛，边缘有短柔毛，外面疏生柔毛，内面有微柔毛。

雄蕊有16枚，每2枚连生，腹面1枚较短，花丝有柔毛；花药为线形，先端渐尖；退化子房小，球形，顶端有柔毛；花梗长约7毫米；雌花：散生当年生枝下部；花萼4深裂，几乎裂至基部，裂片为披针形，长约1厘米，宽约3毫米，先端急尖，边缘有柔毛，外面上部和脊上疏生柔毛，内面无毛，有纤细而凹陷的纵脉。

花冠为壶形，花冠管长约3.5毫米，宽约4毫米，脊上疏生白色长柔毛，内面有短柔毛，有4裂，裂片为长圆形，约和花冠管等长，向外反曲，顶端有髯毛，边缘有柔毛，内面有微柔毛，外面有柔毛；子房为卵形，密生长柔毛，有4室；花柱有2，下部有长柔毛；柱头为2浅裂；花梗纤细，长约1.8厘米，有柔毛。

老鸦柿的果单生，为球形，直径约2厘米，嫩时黄绿色，有柔毛，后变橙黄色，熟时桔红色，有蜡样光泽，无毛，顶端有小突尖；有种子2~4颗；种子为褐色，半球形或近三棱形，长约1厘米，宽约6毫米，背部较厚。

宿存萼有4深裂，裂片为革质，长圆状披针形，长1.6~2厘米，宽4~6毫米，先端急尖，有明显的纵脉；果柄纤细，长1.5~2.5厘米。花期为4~5月，果期为9~10月。

老鸦柿的生长环境：老鸦柿喜光，较耐阴，喜温暖、湿润的气候条件；适于疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤。

老鸦柿的分布范围：老鸦柿原产于中国浙江、江苏等省。

老鸦柿的近种区别：老鸦柿过去常被误定为乌柿（Diospyros cathayensis Steward），但后者果柄常较长，果的宿存萼具有卵形的裂片，叶为披针形。老鸦柿的叶为菱状倒卵形，宿存萼的裂片为长圆状披针形，果柄较短，长1.5~2.5厘米。

老鸦柿的繁殖方法：老鸦柿可用播种或分株繁殖，但栽培品种常用采用嫁接或扦插繁殖。

老鸦柿的育植技术

种实采集与种子处理：种子10月成熟，10月中旬前后果实由青绿色转为黄色，然后变成红色，便可采种。将采回浆果在室内阴凉通风处堆放，视果实数量多少，决定是否需要覆盖。

如果果实数量多，可不覆盖，隔天翻动1遍，以使果实失水均匀。7~14天后，待果实软化，置于水泥地上用脚反复踩成糊状。放水冲洗，冲洗后在竹篮中反复淘洗，去除皮渣后，捞出纯净种子。

浸种方法：有以下几种：用浓度为0.5%的高锰酸钾溶液浸种2小时，然后用清水冲洗干净后沙藏。用1~2%的石灰水浸种24小时，有较好的灭菌效果。用恶霉灵粉剂拌种，药量为种子重量的0.1~0.2%，具体做法是将恶霉灵药剂混合10倍左右的细土，配成药土后进行拌种。

拌种时禁止闷种，不宜使用金属容器。在播种前1~2天将0.1%新洁尔灭溶液浸种2小时，密闭2小时，阴干后播种，每1千克溶液可消毒10千克种子。用0.3~1%的硫酸铜溶液浸种4~6小时，阴干。浸种2~3天后。把种子捞起播种。

选地整地做床：选择向阳的地块整地，东西方向，捡除砖头、石块等杂物，施足底肥。用泥碳作底肥，将苗圃地深翻25~30厘米；铲细，土粒直径小于2厘米。苗床床面应高出步道15~25厘米，做成宽1.0~1.2米、长10米的平床，挖20×20厘米间距的播种沟，苗床拍实，而且要直。步道宽50厘米。

适期播种：3月中旬进行播种，采用条播，行距20厘米，沟深5厘米，将种子均匀放入沟内。株距2厘米左右。覆土3厘米，覆土要均匀一致。种子不能露出土面。浇足水分，进行地膜覆盖。

4月上旬出苗，平均圃发芽率为90%左右，齐苗后14天，做好肥水管理、间苗、除草等工作。出苗后进行间苗、定苗。缺株进行补苗，促证幼苗分布均匀。

肥水管理：6月，幼苗生长稳定后，进行施肥，以人粪尿15天浇1次，或以尿素和复合肥为主，采用沟施，在播种行之间开沟施肥并覆土，效果十分明显。在苗木生长期间，结合天气情况进行适时适量浇水，天气干旱时，要加大浇水次数和浇水量。

雨水量多少浇，但浇水要结合松土除草，在苗木生长后期即进入8月中旬后，少浇水或不浇水，以促进苗木木质化，11月中旬，上冻前浇1次封冻水。老鸦柿怕积水，中国南方地区梅雨季节雨水集中，在雨季要做好清沟排水工作。

老鸦柿的主要价值：观赏价值：老鸦柿果形小巧，果色多样而艳丽，挂果期长而无鸟害，是理想的观果树种。绿化价值：老鸦柿可用于庭院、小区绿化，也可制作盆景造型，美化家居。经济价值：老鸦柿的果可提取柿漆，供涂漆鱼网、雨具等用。实生苗可作柿树的砧木。

老鸦柿是否能吃：老鸦柿又叫山柿子，是一种生长在野外的落叶灌木植物，具有润肠通便、补充营养的功效与作用。但是在日常生活中，由于老鸦柿的口感酸涩，很少有人直接食用。

1、润肠通便：老鸦柿含有大量的水溶性膳食纤维，适量食用，可以加快肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用，还有助于改善便秘、消化不良等症状。但需注意，老鸦柿不能代替药物发挥治疗疾病的作用，若是存在较为严重的便秘，还是应该及时到医院就诊治疗。

2、补充营养：老鸦柿中含有丰富的维生素、矿物质等营养元素，适量食用，有助于补充人体所需的营养物质，同时还可促进人体的新陈代谢。

在日常生活中，更常使用的是老鸦柿的根部，其根部可做药用，有活血化瘀、消肿止痛的功效，常用于治疗跌打损伤。同时老鸦柿还具有一定观赏价值和工业作用，工业上常用于提取柿漆。

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