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枇杷产地有中国西北东南部、华中、华东、华南至西南东部一带，日本、印度及东南亚有栽培。为常绿小乔木，可达10米，小枝粗壮，黄褐色、密生锈色或灰棕色绒毛，叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米，圆锥花序顶生，长10-19厘米，果实球形或长圆形，直径2-5厘米。其花期10-12月，果期5-6月。根据果肉色泽可分为红肉类（红沙类）及白肉类（白沙类）。枇杷适宜温暖湿润的气候，在生长发育过程中要求较高温度。