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夏末秋初,快来解锁这些润燥水果,品味申城本土风味~

媒体:微信公众号  作者:绿色上海
专业号:上海普陀绿化市容 2024/8/29 9:30:37

立秋过后,虽然夏日的余温尚存,

但空气中已多了几分凉爽与干燥

在这个季节交替的美好时刻

让我们一同探寻那些能够

缓解秋燥、滋养身心的当季水果

特别是那些承载着

申城本土风情的佳品

让味蕾与身体

一同享受这份自然的馈赠吧~

葡萄

立秋后,葡萄架上仍挂满了串串晶莹剔透的果实,它们不仅是视觉上的盛宴,更是缓解秋燥的佳品。申城不乏优质的葡萄种植园,其中“马陆葡萄”更是声名远扬。其品种繁多,巨峰、阳光玫瑰、巨玫瑰……每一颗都饱满多汁,甜中带酸,不仅能为身体补充所需的水分和维生素,还能促进消化,是立秋后不可多得的健康零食。

巨峰

果穗圆柱形,果粒大,果皮紫黑色,果粉多,味甜酸,可溶性固形物含量一般可达16%以上,有草莓香味,单粒重11-13克。8月中旬起大量上市,赏味期预计持续至9月初。


1
阳光玫瑰

 

果穗大,果穗圆柱形,果皮黄绿色,果粉少,成熟时有亮丽光泽,果肉鲜脆多汁,有淡淡蜂蜜甜味,还有玫瑰和桂花香味,果实糖度高,可溶性固形物含量一般可达17%以上,单粒重12-15克,上海地区促成栽培8月上中旬成熟,赏味期持续至9月。


2
巨玫瑰

 

巨玫瑰果穗圆锥形,果粒整齐,呈卵型,果皮紫红色,果实比较松软,皮肉容易分离,少核,有独特的玫瑰花香味,果实甜软多汁,俗称香葡萄或玫瑰葡萄,赏味期持续至8月中下旬。


3

 

虽然桃子的盛季主要在夏季,但立秋前后,仍有部分晚熟品种挂满枝头,为申城的秋天增添一抹粉嫩的色彩。在这个略显干燥的季节里,咬上一口鲜嫩多汁的桃子,不仅满足了味蕾的享受,更能为身体带来满满的活力与水分,是秋季润燥的理想选择。

 

“锦”字系列黄桃

 

“锦”字系列黄桃品种由上海市农科院培育,其中“锦绣”、“锦花”为晚熟黄桃品种中的明星产品。该系列黄桃果形整齐匀称,肉色金黄,软中带硬,甜多酸少,水分充足,赏味时间一般在8月中旬至9月。


4

 

提到秋季润燥,怎能不提梨?梨,自古便是秋季养生的首选水果,其性寒味甘,具有清热化痰、生津润燥的功效。挑一个新鲜的梨,无论是直接食用还是炖煮成梨汤,都能让干燥的秋季多一份温润与滋养。

 

翠冠梨

果皮薄且光滑,翠绿色,表面带有少量锈斑,外观清新诱人。口感方面,果肉洁白细嫩,爽脆多汁,一口下去,让你拥抱甜蜜,赏味期可至中秋。


5

圆黄梨

 

果形扁圆或近圆,果面光滑平整,果点小而稀,果皮薄,黄褐色,果肉为纯白色,石细胞极少,肉质细腻多汁,脆甜可口,并有奇特香味。果形大,平均单果重约250克,可溶性固形物含量可达12.5%以上。赏味期至9月。


6

 

看过品种推荐

你知道该如何挑选这些水果吗?

水果挑选攻略奉上↓↓↓

水果挑选秘籍:让你一不小心就挑到了“心头爱”

 

希望大家都能在这夏末初秋的时节

品尝到心仪果品的甜蜜~

 

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