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“商洛红油香椿品质好、价值高。”10月22日，河南省南阳市林业局考察组在山阳县考察交流香椿产业发展及种质资源保护利用工作时这样赞美道。考察组先后参观了山阳县南宽坪镇红油香椿种植基地、香椿芽菜深加工车间，就香椿种质资源保护利用、品种选育、栽培管理技术、采收销售等情况进行了深入交流学习，并对香椿种质资源进行采样收集。

近年来，商洛市坚持高质量推进林草种质资源保护利用工作，大力推进林业产业多元化发展，红油香椿等特色产业得到快速发展。目前，全市红油香椿栽培面积4万余亩，加工企业10余家，主要产品有香椿鲜芽、香椿酱、速冻香椿、腌渍香椿等，年产值8000余万元，为助力乡村振兴、促进群众增收致富发挥了积极作用。