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近日，《经济林产品保鲜通用技术要求》由国家林业和草原局发布，将于6月1日实施。本行业标准在广泛调研、继承发展经济林产品保鲜经验、参考国内外相关规范和进展的基础上，由省林业保护发展中心联合山东省产品质量检验研究院、山东商业职业技术学院、枣庄市林业事业发展服务中心、聊城市林业发展中心共同起草完成。

本标准针对经济林产品贮运保鲜技术落后、产品综合效益低等问题，规定了主要经济林产品的采收、预处理、预冷、包装、贮藏、运输、信息追溯等保鲜技术要求，适用于鲜果类（苹果、梨、桃、葡萄、柑橘、鲜枣、杏、荔枝、龙眼、猕猴桃）以及干（坚）果类（板栗、核桃、干枣）等主要经济林产品的保鲜。旨在通过保鲜标准化规范，提升国内经济林产品贮运保鲜技术水平，提高传统干鲜果品的商品率，提升经济林产品的品质和产业综合效益，为经济林产业高质量发展提供技术支撑。