关注森林网

附地菜（学名：Trigonotis peduncularis ）是紫草科附地菜属植物。它的叶子很香，散发着类似黄瓜的香味，因此俗名叫“黄瓜草”。别名，鸡肠、鸡肠草、地胡椒、雀扑拉、黄瓜香等。

此照片摄于2022年12月19日 沙家浜国家湿地公园芦苇荡路附近区域

形态特征

一年生或二年生草本。茎通常多条丛生，稀单一，密集，铺散，基部多分枝，被短糙伏毛。基生叶呈莲座状，有叶柄，叶片匙形。花序生茎顶，幼时卷曲，后渐次伸长；花梗短，花后伸长；花萼裂片卵形，先端急尖；花冠淡蓝色或粉色，筒部甚短；花药卵形，先端具短尖。小坚果4，斜三棱锥状四面体形。

生长习性

附地菜贴地生长，常生于平原、丘陵草地、林缘、田间及荒地。

主要价值

（1）药用价值

全草入药，理气止痛，疏风，解毒消肿。治胃滞胀痛，痢疾，热毒痈肿，跌打肿痛，风湿顽麻。

（2）食用价值

幼苗可食用，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、码、钙等营养成分和微量元素。在春季采摘嫩苗嫩叶，洗净后入沸水悼烫，然后凉拌或者炒食，也可蒸着吃，与杂粮面拌在一起。