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帝王花又名普蒂亚花（海神花），其学名为Protea cynaroides，为山龙眼科帝王花属（海神花属）多年生常绿灌木。帝王花花期很长，从5月到12月，其花形奇特，具有很高的观赏价值。

通常所见到的帝王花并非一朵花构成，而是众多花朵形成的花球，直径超过10厘米以上，花外围苞叶较大，椭圆形或长椭圆形，先端急尖或渐尖，内卷或稍内卷；苞叶数目较多，单层或多层排列，覆瓦状排列，颜色从乳白色到深红色。

帝王花为雌雄异花，花序为头状花序；一般情况下，雄性花在开花时苞片完全打开，苞叶先端无绒毛或稍有绒毛，花朵开放初期较为疏松，后随发育成熟排列逐渐紧密，最后形成顶端扁平致密的球形；雌性花在开花时苞片常半闭，苞片上端常具有有各种颜色的绒毛，整个花球顶端更加凸起。