关注森林网

“一带一路”上的国花文化——白俄罗斯·亚麻

文/梧桐

白俄罗斯是一个位于东欧的国家，以其惊人的动植物多样性，丰富的历史和多样的文化遗产而闻名。这个国家最著名和最受喜爱的象征之一是它的国花——亚麻，以其美丽的蓝紫色花朵而闻名。

2014年12月22日，中白两国在北京签署了关于共建“丝绸之路经济带”的合作议定书，双方将在两国政府间合作委员会经贸分委会框架内，共同推进“丝绸之路经济带”建设。

亚麻：白俄罗斯美丽、力量和韧性的象征

白俄罗斯是一个拥有丰富多样植物的国家，但亚麻是其最珍贵的自然资产之一。几个世纪以来，这种美丽的花一直被编织到白俄罗斯文化的结构中，成为美丽、力量和韧性的象征。

亚麻【Linum usitatissimum】是亚麻科亚麻属的一年生草本植物。它的茎直立，一般高在高30-120厘米左右，多在上部分枝，有时自茎基部也有分枝，如果密植则不分枝，基部木质化。它的叶互生，叶片线形，线状披针形或披针形，先端锐尖。花单生于枝顶或枝的上部叶腋，组成疏散的聚伞花序；花冠蓝色或紫蓝色，稀白色或红色。蒴果球形；种子长圆形，扁平，棕褐色。

白俄罗斯是一个拥有丰富多样植物的国家，为什么就选择了亚麻为国花呢？

在白俄罗斯，普通亚麻不仅仅是一种美丽的花。

亚麻在白俄罗斯有着悠久而迷人的历史。这种植物自古以来就在该地区种植，从10世纪开始的考古遗址中就发现了亚麻纤维制成的亚麻织物。在16和17世纪，亚麻生产成为白俄罗斯的主要产业，该国以其高质量的亚麻织物而闻名。

白俄罗斯的条件非常适合种植亚麻，就好像植物和土地是天生的一对。亚麻即使没有很多水也能很好的生长，并且不需要太多的肥料。因此，这是一种非常稳定的作物。在历史上，它也是该国经济的基石。

更重要的是，植物的每个部分都是有用的，没有必要浪费。仅这两个特点就使它成为一种可持续的作物。最后，由亚麻制成的纺织品——既舒适又卫生。它象征纯洁是有原因的，其中之一是亚麻天然抗菌，有助于减少细菌和真菌的生长。

谁能想到这样一朵不起眼的花会如此强大？当然，这对白俄罗斯人来说不是秘密，他们重视它的美丽和实用性，以至于把它作为他们的国花。现代的白俄罗斯，让它鲜艳的蓝色花朵出现在国徽上，甚至有民歌向这朵花致敬。

另外，白俄罗斯还有Kupalinka节和亚麻节，这是用来庆祝亚麻的两个节日。

亚麻与人类相伴历史悠久的植物之一

亚麻是纯天然纤维，由于其具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显著特点，越来越被人类所重视。同时，亚麻还是油料作物，亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。

亚麻也被称为是“超级食物”或“天赐圣物”，它和人类有着密不可分的关系。

亚麻原产于地中海，我们拥有的人类使用这种植物的最古老的证据是30，000年前，来自现在的格鲁吉亚。研究人员在一个保存了旧石器时代晚期遗物的洞穴中发现了打结和染色的纺织品遗迹——由亚麻纤维制成。

有专家认为世界上最早人工种植亚麻的地区是中东两河流域肥沃月湾：后来有人发现约在9000年前，叙利亚拉马德丘地区人工种植的亚麻种子明显增大：约在5000年前，亚麻种植范围不断扩大，在瑞士和德国也发现了人工种植的亚麻:印度亚麻种植的历史也可上溯至5000年前。

古埃及人也广泛使用亚麻，埃及古墓中出土的木乃伊就是用亚麻布包裹的。在中世纪时代，腓尼基人经常和埃及人进行亚麻贸易，罗马人则将亚麻织成的风帆用于航行。

公元前650年，古希腊医药之父希波克拉底记载了亚麻籽的医药用途。中世纪时，希腊曾立法要求国民食用亚麻籽；罗马帝国的查理曼大帝，发现亚麻籽可以改善体质，下令立法强制他的臣民种植和食用亚麻籽。15世纪，欧洲油画的创始人凡·艾克兄弟，就用亚麻仁油和核桃油作为调和剂，改良了颜料，使其易于调和，色彩亮度高，这是绘画史上的一个里程碑。

亚麻在我国种植历史悠久，著有《中国伊朗编》的美国学者劳费尔（Berthoid Laufer）认为亚麻由伊朗传入我国。而我国历史上则传说是汉代时张骞出使西域时将亚麻籽带回了中原的，但史书上并无明确记载。

与西方的纤维型亚麻不同，先民栽种亚麻的目的是取其种子榨油。由于亚麻适合在高寒干旱地区生长，温度越低，含油量就越高，最高可达49%。因此亚麻只分布在长城以北的甘肃、陕西、宁夏、山西、河北、内蒙古及新疆等地，其中张北地区和内蒙古的中部地区种植的亚麻籽品质最好。

作为我国五大食用油之一，胡麻油（胡麻油）使用的方法多样，既可以在煎、炒、炸、炖、蒸等热菜烹饪中使用，也能用于凉拌类菜肴，而胡麻油添加在面食中制作各种点心最具特色。

在古老的丝绸之路必经之地——河西走廊地区，留有很多用胡麻油的传统美食，“胡麻油炸荞面圈”就是甘肃会宁最具当地特色的小吃。

夏栎：国家骄傲和力量的象征

供图/克罗地亚国家旅游局

白俄罗斯以其多样的动植物而闻名。该国是许多树种的家园，但没有一种像白俄罗斯国树那样在白俄罗斯人心中占有特殊地位。

白俄罗斯的国树是夏栎(Quercus robur)，也被称为橡树，几乎在白俄罗斯的所有地区都能找到。

夏栎【Quercus robur】壳斗科栎属落叶乔木，树高可达40米。它的幼枝被毛，不久即脱落；小枝赭色，无毛，被灰色长圆形皮孔；冬芽卵形，芽鳞多数，紫红色。叶片长倒卵形至椭圆形，顶端圆钝，基部为不甚平整的耳形，叶缘有4-7对深浅不等的圆钝锯齿，叶面淡绿色，叶背粉绿色。果序纤细，着生果实2-4个。壳斗钟形，包着坚果基部约1/5；小苞片三角形，排列紧密，被灰色细绒毛。坚果当年成熟，卵形或椭圆形；果脐内陷。

橡树是白俄罗斯自然生态系统的重要组成部分。它为各种动物提供了栖息地，包括鸟类、松鼠和昆虫。橡树在土壤保持方面也很重要，因为它们的根可以防止土壤侵蚀，它们的落叶可以丰富土壤的养分。

几个世纪以来，橡树一直是白俄罗斯文化的重要组成部分。在16世纪，这种橡树被用来为立陶宛大公国造船，也就是今天白俄罗斯的前身。在第二次世界大战期间，橡树对白俄罗斯人来说是希望和韧性的象征，因为它是反抗纳粹占领的游击队的藏身之处。1995年，橡树被正式宣布为白俄罗斯的国树，它是骄傲、力量和耐力的象征，在这个国家的历史和文化中扮演了重要的角色。

像许多其他树种一样，橡树面临着无数的威胁，包括自然的和人为的。气候变化、森林砍伐和疾病是橡树今天面临的一些主要挑战。此外，橡树还受到非法砍伐和城市化的威胁。

尽管橡树面临着挑战，但仍有许多保护工作在进行中。白俄罗斯政府已经建立了保护区，让橡树在那里茁壮成长。此外，还有许多非政府组织和社区团体致力于保护橡树及其栖息地。

特别说明：本文综合了白俄罗斯国家官网以及白俄罗斯公开出版物的相关内容。

背景链接：白俄罗斯

白俄罗斯共和国（Republic of Belarus），简称白俄罗斯，位于东欧平原西部，，是一个内陆国家，境内地势低平、多湿地，属温带大陆性气候，境内温和湿润。

白俄罗斯矿产资源丰富，30多种矿物分布在4000多个矿区。饮用矿泉水和医疗矿泉资源丰富。森林覆盖率为36%，原始森林面积占19%。木材储量为10.93亿立方米，每年出口各种木材约500万吨。

白俄罗斯工农业基础较好。机械制造业、冶金加工业、机床、电子及激光技术比较先进；农业和畜牧业较发达，马铃薯、甜菜和亚麻等产量在独联体国家中居于前列。

明斯克市是白俄罗斯首都，是白俄罗斯的政治、经济、科技和文化中心，明斯克州首府，独联体总部所在地。

https://mp.weixin.qq.com/s/dY6d5Ril761fj6o_OLDqOA