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“今天早上我们5点多就起床了，又是打整卫生又是修理设备，整到现在9点过才吃早饭，还是多累人。”8月28日，记者来到位于永安镇楼子坳附近的一家养鸡场，老板娘郑大姐热情地当起了“向导”。

“这就是我们的厂房。目前一共有22000多只鸡，平均一天要产1吨左右的鸡蛋。”走进厂房，一声声铿锵有力的鸡鸣迅速传入耳蜗，宛如过年时的鞭炮礼花一般。凑近观瞧，一只只羽翼丰满、体态健硕、精神抖擞的蛋鸡正在努力完成今日“KPI”，偶尔有几只咧着嘴享受“美味大餐”的，估计“业绩”十分亮眼。据了解，这家养鸡场由郑大姐和其丈夫苗大哥共同经营，目前已有几年时间，由于质量上乘，加上价格公道，他们家的鸡蛋从来不愁销路，一天下来大概要卖出三四十箱。“前几年光景比较好，一年盈利能达到50～60万元左右。这两年大环境要差些，也就20～30万元左右，不过一家人的生活基本上没问题，还能有点存蓄。”苗大哥笑着说道。

要问他家的鸡蛋为什么不愁卖？那就不得不谈到夫妻俩的创业历程了。据郑大姐所说，起初，因为自家经济压力较大，夫妻俩本打算出远门打工，但考虑到上有耄耋之年的父母，下有3个读书的孩子，思前想后还是决定留在家乡做点小生意，这才开始了养鸡“奋斗史”。

“最开始想的是按照以前农村养鸡的方法去做，结果根本干不起走。后来才晓得人家现在都要自动化、科学化饲养。这才又一点一点地学新技术，真的是恼火。”苗大哥表示，幸好在那时，镇党委政府及时伸出了援助之手，一边请专家悉心指导，一边帮忙做广告宣传，加上这几年相关政策越来越好，自家的养鸡生意才慢慢步上正轨。“我们的蛋鸡都是长足了16～17个月的。我们的饲料都是每天亲自搭配，全是玉米、大豆之类的粮食作物，不含任何添加剂，所以鸡蛋的品质才能这么好。”说罢，郑大姐将自家的一个鸡蛋打入碗中，只见其蛋白清晰，呈半透明状态，蛋黄呈橘黄色，蛋腥味很小，反而有细微的清香。

“这几年下来，确实很辛苦，很累。但看着自家养鸡场越来越红火，老百姓都能吃到健康又放心的鸡蛋，内心还是很自豪的。”摸了摸后脑勺刚刚愈合的伤疤，郑大姐微笑着擦了擦泪珠。对于未来，夫妻俩表示没多大愿景，只希望父母能健健康康，孩子们能拼搏出个好的未来，自家的鸡蛋生意也能在两个人的苦心经营下，规模逐渐扩大、产量越来越高、收入越来越丰厚。

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