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5. 西洋梨（中国树木分类学）

Pyrus communis L. Sp. Pl. 459. 1753; Scbneid. Tll Handb. Laubh. 1: 661. f. 362 a-e. 352 g-k. 1906; Aschers. & Graebn. Syn Mitteleur. Fl. 6 (2): 60. 1906. sensu strictio.; Maleiev in Fl. URSS 9: 338. 1939.

西洋梨（原变种）

P. communis L. var. communis

乔木，高达15米，稀至30米，树冠广圆锥形；小枝有时具刺，无毛或嫩时微具短柔毛，二年生枝灰褐色或深褐红色；冬芽卵形，先端钝，无毛或近于无毛。叶片卵形、近圆形至椭圆形，长2-5 (7) 厘米，宽1.5-2.5厘米，先端急尖或短渐尖，基部宽楔形至近圆形，边缘有圆钝锯齿，稀全缘，幼嫩时有蛛丝状柔毛，不久脱落或仅下面沿中脉有柔毛；叶柄细，长1.5-5厘米，幼时微具柔毛，以后脱落；托叶膜质，线状披针形，长达1厘米，微具柔毛，早落。伞形总状花序，具花6-9朵，总花梗和花梗具柔毛或无毛，花梗长2-3.5厘米；苞片膜质，线状披针形，长1-1.5厘米，被棕色柔毛，脱落早；花直径2.5-3厘米；萼筒外被柔毛，内面无毛或近无毛；萼片三角披针形，先端渐尖，内外两面均被短柔毛；花瓣倒卵形，长1.3-1.5厘米，宽1-1.3厘米，先端圆钝，基部具短爪，白色；雄蕊20，长约花瓣之半；花柱5，基部有柔毛。果实倒卵形或近球形，长3-5厘米，宽1.5-2厘米，绿色、黄色，稀带红晕，具斑点，萼片宿存。花期4月，果期7-9月。

产欧洲及亚洲西部。我国引入栽培者均属下列变种或其杂种。

西洋梨栽培变种 洋梨（山东土名）

P. communis L. var. sativa (DC.) DC. Prodr. 2: 643. 1825; Schneid. Ill. Handb. Laubh. 1: 662. 1906; Aschers. & Graebn. Syn. Mitteleur. Fl. 6 (2): 68. 1908 “Pirus”; 俞德浚等, 华北的梨13. 1958. ——Pyrus sativa DC. in Lamk. & DC. Fl. France 4: 430. 1805. p. p. ——Pyrus communis L. 陈嵘, 中国树木分类学416. 图314. 1937; 裴鉴等, 江苏南部种子植物手册355. 图568. 1959; 北京师范大学, 北京植物志上册394. 图341. 1962.

本变种和原变种区别，枝常无刺；叶片大形，长5-10厘米，宽3-6厘米；总花梗和花梗密被绒毛，花直径2.5-3.5厘米；果实倒卵形或近球形，绿色、黄色或带红晕，大小形状和颜色，因品种不同差异很多；果梗粗厚，长2.5-5厘米。

本变种在欧洲和亚洲西部栽培已久，中国各地栽培的洋梨，是近年自欧美输入者。常见品种有巴梨，茄梨等。一般用杜梨为砧木进行嫁接繁殖。

西洋梨和中国梨差别很多，洋梨树枝直立性强，形成圆锥状树冠，叶片边缘有圆钝锯齿，果梗粗短，多数有宿萼，果实多须经过后熟方可食用。