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茶花，山茶科山茶属常绿灌木或小乔木。嫩枝无毛，叶片椭圆形或倒卵状椭圆形；基部阔楔形；花顶生，红色，无柄；花瓣6~7片，倒卵圆形；子房无毛，花柱长2.5厘米，先端3裂；蒴果圆球形，2~3室，每室有种子1~2个；花期1~4月。

茶花原产于中国东部，南诏时期广为栽培，唐光化二年的《南诏图》画卷中的云南山茶古树是中国绘画中最早出现的山茶形象，现在长江、珠江流域、朝鲜、日本和印度等地普遍种植，喜欢生长在地势高爽、温暖湿润、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土中。

茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和无性繁殖均可采用，无性繁殖中扦插和靠接法使用最普遍。

茶花惧风喜阳、地势高爽、空气流通、温暖湿润、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土，黄土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。适温在20-32 ℃之间，29℃以上时停止生长，35 ℃时叶子会有焦灼现象，要求有一定温差。环境湿度70%以上，大部分品种可耐-8 ℃低温（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地区一般可自然越冬喜酸性土壤，并要求较好的透气性。

以利根毛发育，通常可用泥炭，腐锯木，红土，腐植土，或以上的混合基质栽培。茶花春秋冬三季可不遮阴，夏天可用50%遮光处理。

茶花是一种美丽的花卉，养护起来也不难。通过正确的浇水、施肥、换盆土、修剪等方法，可以使茶花健康生长并开出美丽的花朵。

茶花喜欢湿润的土壤，但也不能让土壤过于湿润。一般来说，夏季天气炎热干燥时，每周浇水一次；春秋季节每10天左右浇一次；冬季则需要减少浇水次数，保持土壤微湿即可。

茶花需要施肥，但不能过度施肥。春季和夏季每两周施肥一次，秋季和冬季每月施肥一次即可。

茶花喜欢疏松、透气、排水良好的酸性土壤。建议使用酸性泥炭土、珍珠岩和沙子的混合土进行栽培。

一般情况下，茶花每年需要换盆土一次。建议在春季或秋季换盆土，同时可以修剪一下根系，促进新根生长。

茶花的修剪是为了保持树形美观，促进新梢的生长和花芽的分化。一般在每年的冬季进行修剪，可以剪掉病虫枝、枯枝和交叉生长的枝条，保留健康的主干和侧枝，同时可以适当地剪短侧枝，促进新梢生长。

避免在强光下放置茶花，以免叶子被灼伤。

避免长期处于高温或低温环境下，以免影响茶花生长和开花。

避免过度浇水或过度施肥，以免造成茶花的烂根、长势不佳等问题。

避免病虫害的侵袭，定期检查茶花的叶片、花朵和茎干，如发现问题要及时采取措施。

茶花是可以泡水喝的，经常用茶花泡水喝可以起到以下功效:

1、收敛凉血：茶花性味苦寒，归肝经，有凉血、止血的功效，用茶花泡水喝可以治疗吐血、便血、血崩之证。

2、散瘀消肿：茶花中含有花白甙及花色甙等物质，用茶花泡水喝可以治疗赤血痢、跌扑损伤、瘀血肿痛等病症，能够起到散瘀消肿的功效。

3、美容养颜：用茶花泡水喝能够祛除色斑、美肤养颜，可以起到保湿、嫩滑肌肤的功效，且天然无刺激。

花语为含蓄、爱慕之心、高洁孤傲、深沉谨慎。