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青星美人是景天科厚叶草属的多肉植物。开花时抽生出长长的花梗，簇状花序，红色花朵依次开放，呈倒钟形，串状排列；有短茎，排列为近莲座状；叶片肥厚，呈匙型且较细长，叶缘圆弧状，叶片光滑、有微量白粉，叶色翠绿，若阳光充足，叶片边缘和叶尖会发红，若弱光，则叶色浅绿，叶片变窄且长，叶易徒长拉长；花期为夏季。

青星美人原产于墨西哥中部。喜温暖、干燥和光照充足的环境和疏松、透气的土壤，耐旱性强，冬季温暖、夏季冷凉的气候条件下生长良好，夏天需通风遮阴，适当控水。其繁殖方式一般为播种、分株、砍头和叶插繁殖。

青星美人植于小型藤筐中，可以在时间推移中欣赏其不同的姿态与美感，趣味盎然，在阳光充足时，青星美人的叶片边缘和叶尖会发红，就像珠宝般夺目。