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土人参

作者：杨向红

土人参为土人参科、土人参属，一年生或多年生草本植物，因其根外形及功能近似人参，故被誉为“南方人参”，根据地域分布不同，又叫土洋参、假人参、波世兰等。

土人参全株无毛，主根圆锥形，茎直立，肉质，叶互生或近对生，叶片稍肉质，倒卵形或倒卵状长椭圆形，顶端急尖，有时微凹，具短尖头，基部狭楔形，全缘。

圆锥花序顶生或腋生，花小，总苞片绿色或近红色，圆形，苞片膜质，披针形，顶端急尖，萼片卵形，紫红色，早落；花瓣粉红色或淡紫红色，花柱线形，子房卵球形，蒴果近球形，种子多数，扁圆形，6—7月开花，9—10月结果。

土人参性喜温暖湿润的气候，耐高温高湿，不耐寒冷，在云南丽江有野生的也有栽培的，自然状态下多生长于山坡、荒地、沟渠旁及房前屋后等地带。

土人参可供观赏。

其根、叶可炒、涮、炖，也可做汤。

其味甘，性平，根和叶可入药，有健脾益气、补肺止咳等功效。

乡间无闲草，会用都是宝！需要提醒的是，云南生物资源十分丰富，颜色相近、形状相似的也多，所以切勿单凭图片或文字描述进行采食，以免中毒！

https://yn.xuexi.cn/local/detail.html?ae5e411fe91d6d3c1ac4def110933f4f=64fe26b23aff85c4ce7577ab769fd668&6e9d852f0075def5a5b44097c3ebecda=1738550312f454a5cb4153cdfd81c21f918993d70114ef6e031bdcbbd21e72a1&ac11f3c9ee565cedc2b7aa9b8914e5a6=f2e5d0485864df1ff4f3385ab026c7dfac7e5dad48d0db327979ccbbe0bc6bcc