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祥云：古梅第一村，盛夏青梅熟

盛夏时节，正是青梅上市的季节。在“中国古梅第一村”，数百亩梅林迎风摇曳，放眼望去，翠绿圆润的青梅缀满枝头，微风拂过，浓浓果香扑鼻而来。

东山乡干海村朝阳自然村卧居深山，房前屋后、田野山间，梅子树随处可见，全村现存古梅树2700多株，100年以上的1080多株，200年以上的69株，400年以上的19株，其余树龄近100年，全村梅子树种植面积约1000多亩，一棵棵古梅树历经岁月沧桑依旧枝繁叶茂，被誉为“中国古梅第一村”。

古梅树见证着朝阳村的发展，在历代村民的精心呵护下，盛夏青梅成熟时，古梅树不仅美化了家园，也拓宽了村民增收致富的新路子。朝阳村的梅子是常见的圆梅，果实大而皮薄，酸味纯正，可以做成不同食材，每到熟梅季节，各地的收购商络绎不绝。

“往年的价格是2元左右一斤，一棵梅子树的产量在300斤以上，在朝阳村，几乎每家每户都种有梅子树，梅子树管理方便，果实繁多，每年依靠售卖青梅，每家能有好几千元的收入。”干海村村委委员熊成英说，梅子的食用方式花样繁多，风干以后的梅子干和鱼是最佳搭档，梅子煮鱼是一道酸辣开胃的下饭菜。另外，青梅还可以制作梅子醋，在炎热酷暑时，梅子醋是解渴解暑的神器，青梅还可以做成果脯，能够长时间保存。“还有一种最简单的吃法，用蘸水辣或者盐巴拌着青梅吃，不仅能生津止渴，还能健胃消食。”熊成英说，由于吃法较多，每年青梅都能成为村民创收的走俏货。

为酒而歌，因酒而乐。除了对外售卖以外，东山乡彝族同胞时常喜欢把青梅拿来酿酒，青梅酒在东山乡当地非常受欢迎，每逢红白喜事或者亲朋好友聚会，青梅酒都会作为上乘的酒水饮料用来待客，彝族同胞的热情也融入了酒中。

近年来，东山乡的“梅”文化跟随乡村振兴的脚步越来越受重视，全乡以“梅”为介，坚持“宜融则融、能融尽融”思路，推进乡村文化和旅游、农业等产业深度融合，全力构建农文旅融合发展新格局，让这片土地洋溢着彝家的热情，散发着古梅的清香，弥漫着文艺的浪漫，让越来越多的朋友与梅结缘，踏寻东山，为东山彝族乡文旅发展添人气、开新路。

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