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网盖牛肝菌：高山牛肝菌之王

吴刚、冯邦

中国科学院昆明植物研究所

牛肝菌，古今中外从来都是蘑菇中的“明星”，餐桌上的“山珍”。对云南老百姓而言，牛肝菌更是不可或缺。作为一种稀有的高山食用牛肝菌，网盖牛肝菌Boletus reticuloceps (M. Zang, M.S. Yuan & M.Q. Gong) Q.B. Wang & Y.J. Yao披着醒目的外衣，却少为人知，因为它只在大山深处的高山暗针叶林中静静生长。

图1 网盖牛肝菌Boletus reticuloceps，由中科院昆明植物研究所吴刚副研究员供图

网盖牛肝菌最早由臧穆先生等描述，模式标本来自四川省阿坝藏族羌族自治州红原县的岷江冷杉林中，最初被放置于金牛肝菌属Aureoboletus，之后，研究发现该种归属于牛肝菌属Boletus）。它之所以能称为“高山牛肝菌之王”，首先是因为它分布海拔高，最高可达4300 米，可能是牛肝菌属中分布海拔最高的牛肝菌。目前已知它主要分布在我国云南、四川、西藏、湖北和台湾等地区的云杉和冷杉林中。其次，网盖牛肝菌体型壮硕，菌盖直径可达30 厘米以上，且外形醒目，菌盖表面粗糙，形成网状，形似龟背，与其他物种明显不同。不仅如此，若在显微镜下观察，它的孢子也比同属的其他物种更大。从形态上看，“大”已被网盖牛肝菌表现得淋漓尽致，而这种“大个头（外部形态）大孢子（显微结构）”或许正是它适应高寒地区的完美表现。

图2 网盖牛肝菌Boletus reticuloceps，由湖南师范大学陈作红教授供图

图3 网盖牛肝菌的生境，由中国科学院昆明植物研究所吴刚副研究员供图

网盖牛肝菌可谓是牛肝菌属中的“高冷者”，因为它只在高山“岛屿”上分布，从不 “屈身”往低海拔地区扩张。也正因如此，学者过去认为它可能具有与动植物类似的“空中岛屿”（sky island）分布格局。然而事实并非如此，它的高山“岛屿”居群有着不寻常的频繁基因流，使得它变得更为神秘。这种“高冷气质”是因为宿主植物的泛化还是孢子的空中传播导致，亦或是其他原因，还需要未来更多证据来揭示。

图4 网盖牛肝菌的生境，由中国科学院昆明植物研究所吴刚副研究员供图

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