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麦田常见杂草麦蓝菜和麦瓶草的识别要点

麦蓝菜和麦瓶草是麦田常见杂草，都是石竹科不同属的植物，其分布区域、生长环境、外部形态、对麦田的危害等基本接近。那么怎样识别这两种植物呢，下面我就谈谈这个问题。

一，麦蓝菜与麦瓶草的共同特点

两种都是石竹科植物，麦蓝菜是麦蓝菜属（王不留行属）植物，麦瓶草是蝇子草属（鹤草属）植物；两种的叶为单叶对生，花萼下部常连合成筒状，花瓣5个，雄蕊10个，果实是蒴果，顶部开裂。

两种在我国大部分地方都有分布，通常生长在麦田里或撂荒地、草坡等处。

二，麦蓝菜和麦瓶草的识别要点

主要掌握植物体表面是否有毛、叶片基部生长形态、花萼下部形状及表面特点、花柱数量、蒴果顶部开裂情况。

1，麦蓝菜：别名有王不留行、麦篮子等。

生性：为一年生或二年生草本，全株无毛；

茎直立，单生，上部分枝。

叶：单叶对生，叶片基部微抱茎，叶片卵状披针形或披针形，有3基出脉。

花；伞房花序稀疏，花梗细，花萼卵状圆锥形，后期稍膨大成球形，表面有5棱，棱绿色，棱间绿白色；花瓣5个，淡红色；

花柱2个，细长，5-7月开花。

果实：蒴果卵形或圆球形，包在宿存的花萼内，先端4齿裂；种子球形，黑色，6-8月果实成熟。

2，麦瓶草：别名有净瓶、米瓦罐、面条菜、麦黄菜、麦瓶子等。

生性：为一年生草本，全株有腺毛；

茎直立，多单生，不分枝。

叶：单叶对生，基生叶匙形，茎生叶长圆形或披针形，基部渐窄不抱茎；

两面有明显腺毛，中脉明显。

花：聚伞花序顶生，花少数，花梗长短不等；花萼圆锥形，表面有显脉30条，脉上有腺毛，在果时基部膨大成圆形；

花瓣5个，粉红色；花柱3个，5-6月开花。

果实：蒴果梨状，上部渐缩，先端6齿裂；种子肾形，暗褐色，6-7月果实成熟。

三，麦蓝菜和麦瓶草的主要用途

第一，人们常把麦瓶草的嫩苗作蔬菜食用，叫面条菜。

第二，两种有药用价值。麦蓝菜（王不留行）的种子具有活血通经、消肿止痛、催生下乳功效；麦瓶草的全草有止血、调经活血功效。药用时请遵医嘱。

第三，麦蓝菜的种子含淀粉50%左右，可酿酒、制醋，种子榨油可工业用。麦瓶草的种子可制淀粉，能食用。

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