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山柰

Shannai

KAEMPFERIAE RHIZOMA

【来源】本品为姜科植物山柰Kaempferia galanga L.的干燥根茎。

【别名】沙姜、山辣、山奈。

【采收加工】冬季采挖，洗净，除去须根，切片，晒干。

【性味与归经】 辛，温。归胃经。

【功能与主治】 行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

【用法与用量】 煎服，6～9g。

【注意事项】暂无说明。

【生境分布】我国台湾、广东、广西、云南等省区有栽培。南亚至东南亚地区亦有，常栽培供药用或调味用。

【化学成分】根茎所含挥发油的主要成分为龙脑、甲基对位邻羟基桂皮酸乙醋 、桂皮酸乙醋、十五烷及少量桂皮醛等。

【现代药理】山奈素对金黄色葡萄球菌及伤寒杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。

【质量评价】以色白、粉性足、气味浓者为佳。

山柰Kaempferia galanga L.

▲山柰鲜品

山柰性状鉴别

【药材性状】本品多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异，味辛辣。

▲山柰药材

【饮片性状】性状同药材。

▲山柰饮片