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栗苇鳽（Ixobrychus cinnamomeus），鸟纲，鹈形目，鹭科，苇鳽属。又名红秧鸡，国家三有保护动物。体型略小，一般体长30—40厘米，雌雄异色。成年雄鸟上体、背及翼羽为栗红色，喉及下体栗褐色，从喉和前颈中央有一条黄黑相杂的纵纹；雌鸟则颜色较暗，褐色较浓。亚成鸟的下体具有纵纹及横斑，上体布有点斑。

栗苇鳽是常见的低地留鸟，云南各地均有分布。性胆小而机警，通常很少飞行，多从芦苇丛中通过，或在芦苇上行走。栖息于水域附近沼泽草丛、芦苇丛中，白天隐藏于蒲草、芦苇丛中，黄昏或晚间活动。受惊起飞时发出呱呱叫声，求偶叫声则更为低沉。

栗苇鳽的食物主要为小鱼、黄鳝、蛙、小螃蟹、水蜘蛛以及蝼蛄、龙虱幼虫和叶甲等昆虫，有时也吃少量植物性物质。捕食的时候，栗苇鳽极善于伪装，它总是缩着脖子，模样鬼鬼祟祟，十分机警。如果它站在芦苇边上一动不动，无论是猎物还是人类想发现它都很困难。在攻击猎物的一瞬间，栗苇鳽脖子会伸长，长度可达两倍身长，迅速地抓住猎物，很像人类“超越极限的人体艺术”——柔术，因此可称其为“柔术大师”。

栗苇鳽在德宏各县市自然和人工湿地较为常见，但由于近年来农村生产及产业方式的转变，生境及栖息地人为干扰严重，种群发展受到较大影响。目前，栗苇鳽被列入《世界自然保护联盟》2013年濒危物种红色名录的低危物种，同时也被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。