媒体:原创 作者:宝鸡市林业局
专业号:宝鸡市林业局
2023/3/24 17:33:44
在秦岭深处,有一种植物叫刺龙苞,陕西话叫“刺苞唠”,它一般独立于灌木丛中,主杆全身都是刺,枝端嫩芽是一道盘中美味。
刺龙苞,即楤木,别名:刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等,为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。它全身长满尖锐的利刺,采摘难度大,每年四、五月份长新芽。
刺龙苞的嫩芽和嫩茎叶,低脂肪、低糖、多维生素,是无污染、纯绿色的保健木本山野菜,作为蔬菜食用,不仅风味清香独特,而且营养丰富,富含人体需要的亮氨酸、赖氨酸等多种氨基酸,素有“山野菜之王”“树人参”“天下第一珍”等美誉。
除观赏和食用外,刺龙苞嫩芽还有一定的药用价值,对人体有保肝作用,对治疗急慢性炎症、各种神经衰弱病症具有较好疗效,中医则认为刺龙苞有补气安神功能。
当代社会越来越多的人喜欢低脂低糖的杂粮和纯天然的野菜,刺龙苞作为秦岭山中珍品,无疑成为了首选。(来源:宝鸡市马头滩林业局)
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