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香豌豆，别名“花豌豆”，一年生草本植物，高50~200厘米，花果期6-9月。花朵长2-3厘米，花芳香，有紫色、白色、橙色、黄色、粉红色、红紫色、蓝色等各种颜色。香豌豆的英文名是 Sweet Pea，这里的sweet不是“甜”，而是“芳香馥郁”的意思。原产于意大利， 现今在我国各地均有栽培，分冬花品种与春花品种，冬花品种持续开花时长20天，盛花期在翌年2月下旬至3月；春花品种可开花30天，盛花期在翌年3月中旬至4月中旬。

香豌豆花姿优雅，花色艳丽缤纷，花瓣柔美轻盈、有淡淡的光泽感，花型独特别致、形似蝴蝶兰，气味芳香馥郁，枝条细长柔软，是冬春季备受追捧的优良切花，可用于插花、花篮、花环、花束、餐桌装饰等，在园艺界也非常受欢迎，是垂直绿化的良好材料，矮生类型可盆栽或点缀花坛。

香豌豆不仅在花卉市场上有较高的商业价值，其茎、叶可作家畜饲料或绿肥；香豌豆还具备药用价值，有祛风除湿、止痛、止咳祛痰的功效，可用于治疗赤巴病、肺炎、支气管炎、关节炎等症状。

香豌豆在温柔的日光下悄然绽放，密密匝匝的花朵像一排排挥舞着美丽羽翼的蝴蝶，波浪花边像极了仙女飘逸的绸缎裙摆，轻盈灵动，微风轻拂时，空气中都弥漫着丝丝清甜的香气，美得让人心醉。清晨时分，晶莹的露珠点缀着那层层叠叠、如丝绸般柔软的花瓣，阳光穿透薄雾，为这梦幻般的景象披上一层金色的纱衣。朵朵娇花以柔和的姿态附于纤细的藤蔓上，簇拥在一起，五彩斑斓的颜色相互交织，从淡雅的粉白橙黄到深邃的紫蓝，再到热烈的绯红，好似天上的花仙子在人间撒下彩色星辰……

香豌豆的花语为喜悦、离别，在毕业、婚宴场合都适宜使用。香豌豆用它的美和香，编织出一段段浪漫的记忆。