关注森林网

为有效防范误采误食野生菌造成食物中毒，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，近日，阿坝县市场监督管理局多举措开展预防食用野生菌中毒工作。

强化重点环节监督检查。对农贸市场开展专项检查，严禁销售腐烂、变质、疑似有毒、不常见等的野生菌；重点检查餐饮经营单位，要求各经营主体从严把好菌类食材进货查验，强化食品安全主体责任，严格落实餐饮服务食品安全操作规范，严防中毒事件发生。

强化宣传教育力度。在农贸市场、餐饮店等重点场所，张贴宣传海报、发放宣传单，向广大群众讲解野生菌的种类、生长环境、食用风险等，宣传有毒野生菌的严重危害，教育引导群众不采摘、不买卖、不食用有毒野生菌。同时，通过官方媒体等转发野生菌相关宣传文章、温馨提示等，扩大知晓范围，普及如何识别有毒野生菌及野生菌中毒救治方法等，强化群众对野生菌的认识。

下一步，阿坝县市场监督管理局将加大对各类集中用餐单位、重点餐饮服务单位、建筑工地食堂等的监督检查力度，继续做好预防食用野生菌中毒宣传工作，严防辖区内野生菌中毒事件发生，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。

https://kscgc.scgchc.com/sctv/h5/v7/newsShare.html?id=1821839273607643137&appUserId=1807238528453242881