媒体:原创 作者:宝鸡市林业局
专业号:宝鸡市林业局
2025/1/6 10:51:34
在宝鸡嘉陵江源头的山间小路旁,有几棵30多米高的野生锥栗树,显得高大挺拔。
锥栗又名尖栗子、珍珠栗等,主要分布于秦岭南坡以南海拔100-1800米的丘陵与山地,常见于常绿的混交林中,喜光,结果期间需要充分的太阳直射光;温度适应范围较广,最低温度不可低于24℃;具有较强的抗旱能力,不耐水涝;根系分布较深,适宜生长于肥沃、疏松的酸性土壤中。
锥栗小枝为暗紫褐色;叶子为圆形或披针形,叶缘有裂齿现状长尖,叶背无毛;雄花花簇有花1朵-3朵,每朵雌花仅1花发育结实;成熟壳斗近圆球形,坚果长12-15毫米顶部有伏毛;花期5月—7月,果期9月—12月。
虽然锥栗坚果的个头不如板栗,可是它的售价却不低,营养价值也很高。它可炒食、煮食、生吃等,也可直接被加工成各种各样的食品,口感香甜,富含可溶性糖、脂肪、氨基酸、蛋白质等多种营养成分,素有“干果之王”的美称;
锥栗生长速度很快,每年生长可达1-1.5米,可做造林树种。它的木材坚硬,耐湿,可以做建筑和家具用材;它的根系发达,可以涵养水源、保持水土的生态作用。
这些野生的锥栗,成熟后的果子很多,但是颗粒却不大。它的果实小而果粒饱满,常随风掉落到地面,进入土壤里。(来源:宝鸡市马头滩林业局)
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