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松坪乡：小小羊肚菌撑起群众“致富伞”

羊肚菌因表面凹凸不平，呈蜂窝状，外观形似羊肚而得名，其药食同源，味道鲜美，营养丰富，备受市场青睐，被誉为“菌中之王”。

当前，适宜的气温正是种植羊肚菌的好时候。松坪乡撒坝子村党总支书记杨文玉家的羊肚菌种植大棚里一片繁忙：工人有的在弓着身子平整土地，用锄头对土地进行开厢开沟；有的在准备下种，先将菌种开袋扩散，拌上营养液后待土地整理好后再撒到厢面上。菌种撒好后，还需进行覆土和喷灌，羊肚菌的种植才算完成。在瞄准羊肚菌“种植周期短、效益高、市场前景广阔”的商机后，于2018年开始尝试种植羊肚菌，从最初的零星种植发展到现在的连片种植，今年已经种植了10亩。在种植羊肚菌的几年过程中，杨文玉全家逐渐掌握了羊肚菌种植的技术要领，他和儿子先后获得市级和省级食用菌土专家称号，实现了羊肚菌连年丰收。2023年，他家共种植羊肚菌15亩，总收入23万余元。在杨文玉的带动下，撒坝子村去年种植羊肚菌的农户有27户，共种植68亩，产值达到120余万元。今年则增加到32户，种植面积将在去年的基础上不断增加。

近年来，松坪乡主动融入全县“一县一业”产业发展，以示范带动为突破，积极动员群众发展以羊肚菌为主的食用菌产业。2023年底至2024年上半年，松坪乡共种植羊肚菌82亩，平均亩产值1.8万元。为做好技术保障，松坪乡农业综合保障和技术服务中心在邀请县级技术人员到现场指导培训的基础上，还要求工作人员对种植户进行适时跟踪指导，从土壤杀菌消毒处理开始，到菌种选择、播种，再到催菇、采收、轮作、倒茬等种植全程进行技术跟踪服务，切实为种植户解决了种植技术方面的后顾之忧。

下一步，松坪乡将继续加大羊肚菌种植推广，不断强化种植技术培训，带动、引领更多农户加入羊肚菌种植的行列，以产业发展促进乡村振兴。

作者：贺云梅

转自：丽江林草公众号