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山野寻奇——大蓟

大蓟又叫马蓟、虎蓟、刺蓟、山牛蒡、野红花、山萝卜、刺萝卜、大刺儿菜、大刺盖、老虎脷、刺角芽等，为菊科、蓟属植物。

大蓟根簇生，圆锥形，肉质，表面棕褐色。

茎直立，有细纵纹，基部有白色丝状毛。

基生叶丛生，有柄，全形卵形、长倒卵形、椭圆形或长椭圆形，羽状深裂，边缘齿状，齿端具针刺，上面疏生白色丝状毛，下面脉上有长毛。

头状花序顶生；总苞钟状，外被蛛丝状毛；花两性，管状，紫色。

瘦果长椭圆形，冠毛多层，羽状，暗灰色。

大蓟属多年生宿根草本植物，喜温暖湿润气候，耐寒，耐旱。适应性较强，对土壤要求不高，野生于山野、路旁、荒地等处。

大蓟性凉、味甘，无毒，可药食两用，有凉血止血、祛瘀消肿、抑菌等作用。

乡间无闲草，会用都是宝！需要提醒的是，云南生物资源十分丰富，颜色相近、形状相似的也多，所以切勿单凭图片或文字描述进行采食，以免中毒！

来源：丽江市发改委

作者单位：丽江市发改委