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花冠，是一朵花中所有花瓣(petal)的总称，位于花萼的上部或者内部，排列成一轮或多轮，多具有鲜亮的颜色，因形似皇冠，故称之为"花冠"。

花瓣在很多情况下是同型的，例如毛茛、海棠、山桃的花，花瓣的形状、大小相同，称为整齐花(regular flower)。

但在有些类群中，花瓣常发生明显的分化，例如豆科植物豌豆、黄芪等的花瓣分化为形态大小不等的旗瓣、翼瓣与龙骨瓣，兰科植物的内轮花瓣中有一片特化为大而美丽的唇瓣等，这种类型的花称为不整齐花(irregular flower)。

有的花瓣上延伸出或长或短的管状突起，称为距(spur) ，如紫花地丁、耧斗菜、凤仙花等。

有的植物花瓣分化为檐部(limb)与瓣爪(claw)两部分，即花瓣上部扩大形成檐部，花瓣基部狭缩形成瓣爪，例如石竹、油菜的花。

有时花瓣会特化为特殊形态的蜜叶而失去原有的形态，例如乌头属植物的花瓣。

在某些植物的花中，在花瓣和雄蕊之间存在着额外的花瓣状或冠状附属结构，称为副花冠(corona),例如马利筋、水仙的花。