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山野寻奇——树番茄

媒体:学习强国  作者:杨向红
专业号:丽江市林草局 2023/4/19 11:29:00

树番茄是茄科、树番茄属小乔木或灌木,因地域分布不同,又叫洋酸茄、洋鸡蛋、酸鸡蛋、缅茄、鸡蛋果等。

树番茄茎上部分枝,枝粗壮,密生短柔毛。

叶卵状心形,叶面深绿,叶背淡绿,生短柔毛。

蝎尾式聚伞花序,近腋生或腋外生,花梗生短柔毛;花冠辐状,粉红色,裂片披针形。

果梗粗壮,果实卵状,多汁液,光滑,桔黄色或带红色。

种子圆盘形,直径约4毫米,周围有狭翼。

树番茄喜深厚、肥沃的土壤,适应性较强,云南丽江各地均有栽培。

树番茄是点缀美化庭园和绿化街道、农庄的优良树种,还是一种营养价值很高的食材,其果实可炒、煮、凉拌、制果酱果冻等。果实还可以入药,性味甘,平,有润肠通便、健脾益胃等功效。

需要提醒的是,云南生物资源十分丰富,颜色相近、形状相似的也多,所以切勿单凭图片或文字描述进行采食,以免中毒!

来源:丽江市发改委

作者单位:丽江市发改委

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