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钓樟，雌雄异株，落叶灌木，高1~2米。树皮平滑，有黑斑，随着时间增长树皮会变成灰色;小枝有毛，随后脱落。叶互生，长圆形或倒卵状长圆形，长6.5~12厘米，宽2.5~4厘米，基部宽楔形，先端尖或钝，全缘，上面绿色，无毛，下面灰绿色，被毛，叶脉上被褐色毛，羽状脉，侧脉每边5~8;叶柄长1~2厘米，被褐色毛或近无毛。

花黄绿色，和叶子几乎同时生长。伞形花序，雄花九个雄蕊，雌花有子房。

果实为浆果，十月左右成熟。枝叶有香味。