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鸭稻米是生态有机大米的一种种植模式的简称。

动物和植物同生共做，一年稻一批鸭，相辅相成，因此，鸭稻米是立体生态农业种植出的生态大米。

“鸭稻共作”是一种自然生态种植技术，是让以鸭群为主导的生物与水稻、昆虫、水生物、杂草等构成食物生态圈。

在这里，鸭粪取代了化肥，鸭子的走动防止了病害的发生，鸭子吃虫代替了农药，鸭子啄食、走动替代了除草剂，同时由于鸭群的田间活动，更有助于植物对土壤营养吸收。完全不需喷洒农药、化肥、除草剂等的鸭稻共作方式，能最大限度、有效地利用稻田内的资源，兼顾鸭子的成长和水稻的生长。

从种植到收割都由日月峡食品公司的潘总带队亲自监督，并定期记录，从而保证日月峡大米的健康品质。让用户在享受安全放心、美味可口的鸭稻米饭的同时，也保护我们赖以生存的自然环境。