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眼下，正是赣南脐橙采摘季。在素有“世界橙乡”之称的信丰县，电商、物流、仓储、加工、文旅、餐饮、酒店等行业正围着脐橙忙碌不已。一个脐橙到底能串起多长的产业链？作为脐橙全产业链发展示范县，信丰的答案一直在更新优化。

自1971年引种栽培赣南第一批脐橙以来，经过50多年发展壮大，目前，信丰县脐橙种植面积达28.3万亩，注册果农8089家，脐橙专业合作社102家，营销加工龙头企业38家，带动6万多户农户增收致富。

深耕果园 夯实产业基础

近日，笔者走进信丰县小江镇新店村谢克秀的果园，只见一个个金黄色的脐橙挂满枝头。“果园今年又丰产，除了天气好、雨水足，主要得益于按照标准生态建园。”谢克秀介绍说，这样建园便于管理，有利于使用机械化、智能化和水肥一体化等高新技术，提高生产管理效率。

信丰在全市率先提出每年建设100个标准生态示范园，提倡大苗上山，打造精品果园、标准果园，推广“宽行窄株、高干低冠、施足基肥、大苗定植”种植模式。目前，信丰累计通过验收的标准生态示范园452个，建设面积近5万亩。

近年来，当地政府通过安排专项资金、出台相关文件，实施一批绿色生产规程，建设一批绿色优质脐橙基地，打造“示范场”，产出“好品质”。该县以标准化脐橙园和高品质栽培基地为主要抓手，实现脐橙品质控制从管“果”向管“园”转变。实施“沃土工程”，严格执行土壤质量标准。

凭着甜酸适度、化渣汁多、香气浓郁、安全健康、营养丰富的优质果品，“信丰脐橙”商标成为江西省著名商标，信丰县先后获评全国绿色食品原料（脐橙）标准化生产基地、全国柑橘产业二十强县（市）。目前，信丰有以纽贺尔为主的4个脐橙主栽品种，形成了“两线五点”脐橙生产格局，建成了6个万亩脐橙基地和一条以105国道为依托的百里脐橙带。

延链补链 壮大产业集群

“简单来说，这一套分拣分级流水线可以为新鲜水果进行扫描体检，可以准确识别出有霉心病等肉眼无法判断的坏果。”在绿萌科技股份有限公司，讲解员边播放视频边讲解展示公司的无损内质检测光电分选机。

从种植脐橙到分选脐橙再到研制分选设备，绿萌公司20多年来专注细分领域“小技术”，从默默无闻的内陆县城小企业，成长为国内规模最大的果蔬采后装备领军企业，所开发产品占国内中高端分选设备市场份额75%以上，并出口至西班牙、澳大利亚等20个国家，被广泛应用于柑橘、苹果等30余种果蔬产品的商品化处理。

依托一个橙子，信丰招大育强，不断助推脐橙产业高质量发展。2016年，农夫山泉落户信丰，建成亚洲最大的橙汁加工厂，引进先进的橙汁加工设备、鲜果分选线、榨汁生产线及无菌灌装生产线，自主研发推出NFC橙汁、17.5°橙汁等产品，成功解决了脐橙榨汁苦味的“世界难题”，年处理脐橙鲜果20万吨，年产2亿瓶以上无菌灌装果汁。

“2023年我们计划收购14万吨脐橙，后面又增加收购2万吨，我们承担起企业的社会责任，全年实际收购量近18万吨。同时，在稳定脐橙价格、优化产业结构、打造全产业链条、提升脐橙附加值等方面，我们进一步做优做实、深化合作，全面助力赣南脐橙产业高质量发展。”农夫山泉果业有限公司总经理胡国高说。

如今，当地不少企业研发出脐橙糕、脐橙酒、富硒脐橙茶、脐橙花露、脐橙精油等一批衍生产品，远销海内外，大大提升了脐橙的附加值。

融合发展 激发产业活力

眼下，一波又一波的主播、果商、游客走进信丰的脐橙园，或直播脐橙长势、介绍脐橙品质，或采摘游玩。

信丰是赣州对接融入大湾区的桥头堡，赣深高铁、京九铁路和大广高速、大广复线贯穿南北，寻全、信雄高速公路联通东西，105、357国道纵横全境。目前，信丰已全面融入湾区1.5小时、赣州主城区15分钟高铁经济生活圈，全县所有乡镇20分钟内均可上高速公路。

以脐橙为线，凭着优越的交通区位优势，信丰持续铸造“融合体”，不断拓展“脐橙＋旅游”“脐橙＋康养”“脐橙＋文化”等新业态、新模式。位于安西镇、占地5000亩的中国赣南脐橙产业园，不仅有良“橙”美景，还展示了脐橙文化、高科技种植、智慧农业等，作为国家4A级景区，每年吸引客流量达36万余人次。

今年9月9日，落户信丰的赣南师范大学脐橙产业学院正式开学。作为赣南脐橙发源地，信丰积极探索产学研融合发展路径，引进建设了脐橙产业链上的首个“双院士”工作站、中美柑橘黄龙病防控联合实验室、中国农科院柑桔研究所信丰专家工作站等，为赣南脐橙产业发展树立了标杆。

叶会林从事脐橙贸易多年，信心十足的他正着手从各大果园收购脐橙。“现在我们有冷链物流园，能保持脐橙口感，降低市场风险，拉长鲜果售卖期。”叶会林说。如今，越来越多的脐橙贸易商、鲜果加工厂将采收的鲜果放到江西供销（信丰）冷链物流园冷藏保鲜。冷链物流、快递等配套服务不断完善升级，让很多年轻人、外地人也纷纷加入脐橙种植、销售行列。

从科技种果、精深加工，再到创新融合，一个橙子，串起了一二三产上的关键环，“链”动了配套服务产业。2023年，信丰县以全链条推进机制擦亮“世界橙乡”的工作经验，成为全省唯一入选全国农产品“三品一标”典型案例。如今，信丰脐橙产业集群年总产值超过50亿元。（来源：赣南日报 肖秀节）