m.quanpro.cn
媒体：微信公众号 作者：金温江
专业号：温江区农业农村局
2024/12/31 15:57:45
分网
“ 我们还在持续探索糯米深加工合作，开发特色糯米产品，延长川农牛红香糯产业链。 ——四川川农牛种业有限公司 副总经理 张峻豪 “ 我们进行了测算，原来每亩川农牛红香糯稻米产值约2000元左右，开发成米酒产品后，综合产值增加了3至4倍。今年还将通过与四川省食品发酵工业研究设计院有限公司等研发机构合作，创新酿造工艺，优化米酒口感，提升产品质量。 ——四川川农牛种业有限公司 品牌经理 赵忠霞 川农牛种业与成都、重庆等地知名食品企业合作开发的叶儿粑、米花糖、桃片等糯米产品也进入了中试阶段，预计今年9月量产上市；同时，与温江五芳斋、巨龙生物等绿色食品企业就粽子、醪糟等产品开发方向开展了对接和深入研究，有望实现更多科技成果的就地转化。 “ 川农牛红香糯是在温江选育出来的，温江绿色食品企业众多，我们正在积极与本地食品加工企业共同推进川农牛红香糯全产业链的开发，打造更多‘温江造’的产品，推动现代都市农业全链条升级。 ——四川川农牛种业有限公司 副总经理 张峻豪 据介绍，除了川农牛红香糯，当前川农牛种业已和四川农业大学等高校院所在水稻、玉米、小麦、油菜等多个作物领域开展科技成果转移转化合作，扩大新品种新技术的示范推广，每年观察追踪农作物新组合新品种有50至100个。
审核 | 吴敏 喜欢就鼓励小金一个点赞↓ 在看↓
全川种植万余亩！“温江造”川农牛红香糯走新“稻”路延长产业链～
适逢插秧农忙季节
温江万春镇高山村川农牛科创农庄前的
川农牛红香糯种植基地
几台插秧机穿梭在田间
所过之处
一株株嫩绿的秧苗立在田中
川农牛红香糯
由四川川农牛种业有限公司
联合四川农业大学水稻所共同选育
是目前全省唯一有色带香的杂交糯稻新品种
除了在温江种植
经过前两年的试推广
今年川农牛红香糯
在全川种植面积已达万余亩
”
相比传统糯稻
川农牛红香糯具有
自带天然香味、富含花青素
糯性优、米质口感上佳等特点
可广泛用于醪糟、米酒、八宝粥
米露、米汁、糕点等
特色糯米产品开发
米酒是成功转化上市的第一款红香糯产品
去年9月，川农牛种业将收获的糯稻米进行检验检测，并与云南一家食品企业对接，同年11月，推出了川农牛红香糯米酒。“从去年11月上市以来，销售突破了5000件，市场反应热烈，今年销量有望翻倍。”四川川农牛种业有限公司品牌经理赵忠霞介绍，这不仅延长了川农牛红香糯产业链，提升了产品附加值，也将为种植户带去更多经济收益。
”
与周边企业合作深入研究产品开发
”
记者 | 郑希、刘嘉仪
图片 | 何畔、张志强
编辑 | 彭棣、钟诚
* 转载请注明来源金温江 *
阅读
127
| 我也说两句 |
| 版权声明： 1.依据《服务条款》，本网页发布的原创作品，版权归发布者（即注册用户）所有；本网页发布的转载作品，由发布者按照互联网精神进行分享，遵守相关法律法规，无商业获利行为，无版权纠纷。 2.本网页是第三方信息存储空间，阿酷公司是网络服务提供者，服务对象为注册用户。该项服务免费，阿酷公司不向注册用户收取任何费用。 名称：阿酷（北京）科技发展有限公司 联系人：李女士，QQ468780427 网络地址：www.arkoo.com 3.本网页参与各方的所有行为，完全遵守《信息网络传播权保护条例》。如有侵权行为，请权利人通知阿酷公司，阿酷公司将根据本条例第二十二条规定删除侵权作品。 |
京公网安备 11010102003265号