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心心念念好久的椴树花（华椴）

椴树科椴树属的落叶乔木——华椴（Tilia chinensis),花期6-7月（本文图片拍于7月15日的王朗牧羊场，海拔2560左右），生于海拔1800-3900的林中，产中国西南、华中和华西。

全世界椴树属约有80个种，主要分布在北温带，间断分布于欧洲、亚洲、北美三个区域。我国椴树约有32个种，其中东北地区多产紫椴、糠椴是很好的经济木材，椴树蜜更是东北蜂蜜的“颜值担当”，雪白晶莹，细腻有光泽，甘美回甜，是蜜中珍品。

平武区域的椴树相对稀少，华椴一般生于海拔较高的地方。

一些偏远、高海拔的村落所产蜂蜜，就和本县其他村子所产蜂蜜大不相同，最直接的视觉区别就是，颜色差异，平武本地所产野生蜜源百花蜜，多为黄、褐色，而这些村落所产白色蜂蜜，自然就被认为是独特的蜜源植物。

那么是什么呢？这些村落因为海拔相对高一些，自然也就有了很多松科植物的分布（高大、长青可能也是吸引多我们注意力的客观条件），松科这些裸子植物的花粉较为丰富，自然也会明显的吸引蜜蜂去访花。

鄂，之所以不一样，之所以雪白，是因为我们这里松树多，看那松树上密密麻麻的蜜蜂在忙碌，难道还不能说明问题吗？所以，我们这里的蜂蜜就是松花蜜.........

当然，其实油菜花的花蜜也是雪白的，只是油菜花蜜的味道没有椴树蜜的香（也不是绝对的概念，每个人都会有差异性）。

但平武大部分养蜂所在的深山林间是没有种油菜的（平武人会固执的认为，养在深山林间的蜜蜂，采集野生蜜源所产的蜂蜜，才是好蜂蜜；就像妈妈，怎么说也要自己养猪一样，总是认为，自己用粮食和猪草喂出来的猪，肉吃着会好吃一些），所以，“松花蜜”基本不会是油菜蜜（挂狗肉卖羊头的除外）。

我听说松树没有花蜜（上一篇有一些粗浅的解释，感兴趣的欢迎去围观），很可能是椴树蜜，所以一直心心念念好几年，想要拍到椴树开花，拍到蜜蜂在椴树花上采蜜的照片，直到今年7月15日，才终于得偿所愿。可以证明，平武区域是有椴树蜜的，平武的“百花”家族里面是有椴树花蜜存在的（蜂蜜的颜色，取决于蜜源植物，以及相互之间的比例）。

所以，平武区域，一些高海拔村子，所谓的“松花蜜”很大可能是华椴树蜜（椴树花蜜比例占比最大，所以它的颜色成为了整个“族群”的颜色）。

https://mp.weixin.qq.com/s/NawglvX863iKE21Snmu_jQ