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6月上旬，清远英德西牛镇小湾村村民曾汉文开始采收第一轮麻竹笋，同时也发现自家去年贷款扩种的40亩笋竹长势不错，“按照现在的行情，将来我家的麻竹笋每年产值共计有30多万元，没什么还款压力。”

近年来，清远市委、市政府高度重视五大百亿农业产业发展，2023年清远全市麻竹笋种植面积达到了88.73万亩，同比增长24.1%；产量高达124.18万吨，同比增长17.15%；综合产值66.94亿元，同比增长55.67%。今年初，清远明确进一步深化实施“百千万工程”，继续做强五大百亿农业产业，力争今年内麻竹笋产业综合产值突破百亿。

▲英德笋农在采麻竹笋

发展麻竹笋产业的积极性提高

西牛镇小湾村下辖11个村民小组880户4000多人，全村一半人口的收入与麻竹笋有关。据介绍，2021年时，村里麻竹笋种植面积大约3000亩，现在的种植面积6000亩左右，三年间种植面积扩大了一倍。

麻竹笋种植面积与当地笋农种植积极性的提高是分不开的。村民曾汉文目前种植了上百亩的麻竹笋，前年他只种了60亩，去年扩种了40亩。谈起扩种的缘由，他说，不仅有政府的相关政策支持，市场行情也见涨。

种植面积扩大之外，笋企的数量和生产能力也在不断增多和提升。6月12日，位于西牛镇的英德市源丰农副产品加工厂，这家省级重点农业龙头企业一片忙碌，工人们正将蒸过的麻竹笋笋丝打包，准备运往一家连锁生鲜超市的广东总部，仅此一项合作，一年产值就有1000多万元。

▲笋企在生产麻竹笋小吃

据了解，西牛镇本土笋企数量从2021年的8家增加到现在的14家。多种迹象表明发展势头良好，笋农、笋企和政府以及全社会对发展麻竹笋产业的积极性不断提高。

英德全市一天种麻竹18万株

在清远市，麻竹笋种植主要在英德市。近年来，英德市对麻竹笋产业的发展高度重视。

今年3月12日，英德市四套班子领导成员前往西牛镇赤米村冷坑组开展义务植竹(麻竹)活动。当天，英德共组织1.8万名干部职工，种下18万株麻竹苗。

植竹添绿是绿美英德的一大特色。2023年，在英德市委、市政府的带领下，英德全市已开展两次大型义务植竹活动，一株株小竹苗再次掀起“植竹增绿、植竹生金”热潮，也是英德统筹推进麻竹笋产业发展与绿美生态建设的具体行动。

▲麻竹笋种植基地

麻竹笋是英德重点打造的百亿级农业产业之一，也是英德富民支柱产业。目前，英德麻竹笋种植面积达80.81万亩，从业人员达8.8万人。2023年产量超120万吨，增长约14%；产值超61亿元，增长约51%。

英德市政府相关负责人介绍，今年英德继续立足生态优势，在开展人工造林和低质低效林改造时积极种植麻竹，以较低成本实现“林分”与“林相”双优化。同时，以打造麻竹笋百亿产业为抓手，进一步健全产业联农带农机制，实现“含绿量”和“含金量”双提升，力争麻竹笋产业综合产值率先突破百亿。与此同时，还将通过打造区域公用品牌、建设文旅项目、开发文创产品等方式擦亮“中国麻竹笋之乡”的招牌，让全民爱竹、种竹、护竹、用竹的氛围更为浓厚、行动更为积极。

不仅英德，结合绿美广东生态建设，清远各地积极种植麻竹，今年全市新增麻竹种植面积超过了4万亩。

产值突破百亿目标越来越近

笋企和笋农对麻竹笋产业发展充满信心的背后，是清远市委、市政府对该产业的重视和支持。

近年来，清远市委、市政府围绕百亿产值目标，搭建种植基地、现代农业产业园、麻竹笋产业展示中心三大平台，多措并举打造“种植+加工+仓储+交易+研发+数字化管理”麻竹笋全产业链。

资金扶持方面，出台《金融支持清远“百亿产值”农业产业振兴发展工作实施方案》等政策，目前已有4家企业获贴息贷款放款1550万元。

技术赋能方面，今年4月底，清远乡村小微企业创新发展项目的麻竹笋产业专家团队研制出笋浆复合替代奶油产品、用纸片笋配汤的预制菜、调味用浇头笋等三款产品，助力清远麻竹笋产业高质量发展。

据统计，目前全市从事麻竹笋产业的农业经营主体有2000多家，其中省级龙头企业2家、市级农业龙头企业7家。

来源：清远发布

发布：广东林业融媒体团队