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乐享云南 | 好礼▪宜良宝洪茶

媒体:搜狐网  作者:搜狐网
专业号:云南省林草局 2023/6/25 16:18:08

乐享云南 | 好礼·宜良宝洪茶 

 

今天带大家走进

“乐享云南·好礼”板块

一起看看云南这些值得带回家的伴手礼

本期分享内容

——宜良宝洪茶

宝洪茶产自昆明宜良县城西北5公里外的宝洪寺。宝洪茶又叫十里香,是云南小叶种茶。在云南以大叶种茶唱主角的“戏台”上,宜良宝洪茶是独树一帜的存在。宜良宝洪茶制作技艺于2017年被列入云南省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

宝洪茶口感滋味颇有江南名茶龙井茶的特点,固有“云南龙井茶”之称。优质的原料、精湛的工艺,使得宝洪茶茶香特异,有“屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香”的说法,冲泡开的茶汤颜色金黄,叶片舒展如游鱼灵动浮游,品饮时口感顺滑鲜甜,使人疲乏顿消。

“酒阑琴罢漫思家,小坐蒲团听落花。一曲潇湘云水过,见龙新水宝红茶。”这是著名书法家、昆曲艺术家张充和写茶的一首诗,宝红茶,即指宝洪茶。曾在宜良著书立说、写作《国史大纲》的著名史学家钱穆也曾喝过宝洪茶,并赞誉其为“佳茗”。欢迎您到昆明宜良来,吃宜良烤鸭、品饮宝洪佳茗。

https://www.sohu.com/a/674476414_121148907?scm=1019.20001.0.0.0&spm=smpc.csrpage.news-list.7.1687680819211YhY92gu

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