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认识植物

研学科普

植物科普课堂

-Popular Science Classroom-

现在很多城里的孩子

基本都是想要什么零食都有

已经体验不到农村娃的童年里

尝尽天然零食的那种快乐了

比如桃金娘、地稔、水晶萝卜等

城里孩子基本都不认识

而现在

我就带你一起揭开一种果实的面纱

也曾经是农村娃的零食

不是桃金娘（山菍）、灯笼果

而是——水晶萝卜

水晶萝卜是一种可食用的普通萝卜？

并不然

水晶萝卜其实是红花酢浆草的果实

跟花生一样都是藏在地里的

样子晶莹剔透，故称“水晶萝卜”

可生吃也可煲汤

味道甘甜爽口而清脆

图：水晶萝卜

但是也要知道的是

并非每一棵红花酢浆草都结果实

寻找果实就跟探宝一样

找到基本靠运气

认识红花酢浆草

花

叶

鳞茎

红花酢浆草（学名：Oxalis corymbosa DC.）是酢浆草科，酢浆草属的多年生直立草本植物。小叶片扁圆状倒心形，单株三片叶或四片叶，叶片味微酸，地下部分有球状鳞茎。其又被称为大酸味草、南天七和大叶酢浆草。花期3-12月，阳光充足春季，明艳的花色在路边很诱人。

图：红花酢浆草

看到红花酢浆草的形态特征

是否脑海里会冒出一个词——“三叶草”

没错

红花酢浆草也是三叶草

只不过我们常说的三叶草

只是一个通称

三叶草（Shamrock）：是多种拥有三出指状复叶的草本植物的通称，主要包括三类：豆科的车轴草属和苜蓿属、酢浆草科的酢浆草属中的某些种类。

三叶草

小贴士：

三叶草通常是三片叶子，要是看到四片叶子的，证明你很幸运，你见过四叶的吗？