幸福香巴拉·美丽新画卷|小小黑木耳 致富大产业
香格里拉融媒体 云南
金沙江畔,物产丰饶。
驱车来到香格里拉市金江镇车轴村,这里是金沙江河谷日照时间最长的区域之一。沿山路向上爬升,海拔逐渐升高,道路两旁松树林浓密,空气格外清新,令人愉悦。
车辆在一片松树林旁停下,这里种植的林下黑木耳是当地实施的林下经济项目之一。“我们选择来到金江镇发展林下黑木耳,就是看中这里得天独厚的立体气候,干湿交替,生长期内湿度能达到90%以上,非常适宜种植黑木耳。”北啸食用菌有限公司总经理于占军说,2023年3月,公司通过招商引资来到金江镇发展食用菌产业。
走进公司林下黑木耳中试基地,成片的松树林下,清凉与静谧扑面而来。只见一列列整齐摆放的黑木耳菌棒在树下错落有致,形成一道亮丽的风景线。菌棒上一朵朵形态各异、肥厚光亮的黑木耳探头而出,长势喜人。村民们穿梭在菌棒行列之间,忙着采摘成熟的木耳,一片繁忙的丰收景象。
“去年引进公司后,采集本土野生种源,经过多次培育实验,于今年8月开始试种。这块占地约0.7亩的种植地就是我们的试验田,按照市场价每公斤0.75元的价格,收入预估能超过1万元。目前还在试验阶段,我们更注重收集数据,为今后推广打下基础。从品质、产量来说已经达到预期了。”于占军介绍,云南菌类资源丰富,尤其是金江本地的黑木耳品种口感肥厚鲜嫩,深受市场喜爱,经过人工驯化的本地黑木耳颜色更黑,口感更软糯。
从种植到采收,基地还为周边农户提供就业岗位,让他们在“家门口”就能赚到钱。来自小中甸的拉茸央宗开心地说:“我已经到基地采摘木耳两天了,每天工钱100元,家里不忙的时候可以来基地工作补贴家用。”
于占军和他的合伙人都来自黑龙江。近年来,他们看准西南的资源优势,2020年就来到云南发展菌种产业。他表示,黑木耳产业周期短,见效快,带动面广,按照每亩林下黑木耳投入1.2万元计算,可有销售额2.5万元,带来务工收入3000至4000元。发展黑木耳产业不仅能够优化本地的土地资源,带动周边群众学习掌握一门新的种植管理技术,打开增收的新通道,同时还能够吸引不少黑龙江种植大户来到云南投资建厂。
除了正在试验推广的黑木耳,北啸食用菌有限公司注重用科技创新助力高原羊肚菌实现稳增产。通过投资建设食药用菌生产车间、建造高标准数字化吊袋种植棚等高效的种植模式,租用村民土地种植羊肚菌100余亩,年产值预估500万元左右,公司给付村集体经济租金每年10.2万元,带动村民务工收入50万余元,给付村民土地流转金12万余元。
于占军表示,接下来公司将扩建菌种培养室,新建冷冻库房,探索种植更多适应本地区气候的高附加值食药用菌品种,运用科技创新助力当地乡村振兴。
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