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特色经济林基地⑧永仁县油橄榄种植示范及成果转化基地

永仁县油橄榄种植示范及成果转化基地

基地概况

基地已种植油橄榄400亩，澳洲坚果20亩，完成配套建设管护房1座、水肥控制室1间，安装气象站1台，同时种植基地已完成灌溉系统的铺设，具备水肥一体化控制的条件。

基地示范良种和主要技术

（一）品种

1.佛奥（Frantoio）。意大利优良油用品种。以鲜果含油率高，油质佳著名世界。幼树定植后，一般4～5年开花结果，7～10年进入盛果期。佛奥品种适应性强，引种范围广。含油率25.96%，蛋白质含量4.8%，总糖3.6%，油酸77.5%，亚油酸6.4%，不饱和脂肪酸含量为83.9%，油质好。

2.皮瓜尔（Picual）。原产于西班牙哈恩省，是当地优良的油用品种，油质佳。该品种具有树势旺盛，树冠不平展、早实丰产的特性，适合集约化栽培。定植后2～3年试花结果，3月上旬现蕾，3月下旬花期，4月上旬座果，果实9月下旬成熟，3年生树可进入初产期，8年生树可进入盛产期；平均单果重6.15g，果肉率约88.98%，平均含油率24.01%，油酸含量约67.3%，亚油酸含量6.0%，亚麻酸含量约0.4%。对孔雀斑病抗性中等，适应性强，能耐-10℃低温，大小年现象不明显。

3.科拉蒂（Coratina）。原产意大利中南部普利亚大区，是意大利的主栽品种。为油用品种，鲜果含油率25%左右，油浅绿色，油质上等，但其色、香、味很适合当地人的口味，为当地人民最宠爱的品种。该品种树势中等，树冠圆头形，新梢和结果枝细长，结果枝下垂。适应性广，耐寒，结果较早，大小年明显。

4.豆果（Arbequina）。原产西班牙东北部，是世界上著名的集约化栽培品种。该品种是一个早实、稳产、高产的油用品种。树势中等，树形较小，树冠单锥形，抽枝能力较强，枝条疏密度适中，长势较旺。鲜果油具有良好的感官性，果味浓，苦味和辛辣味淡，属轻度口味橄榄油，非常适合东方人的口味。

5.柯基（Koroneiki）。原产于希腊，是当地优良的油用品种。该品种早实、稳产、高产、出油率高。树势中等，树形矮小，树冠卵圆形，抽枝能力较强，枝条密集，长势旺。鲜果油具有良好的感官性，油质评价高，果味非常浓，苦味和辛辣味适中，口感均衡，油酸含量高，油稳定性强。该品种结果早，产量高，大小年不明显，果实成熟期特晚，耐瘠薄，耐旱。

品种适应范围：适宜于云南海拔1500～2100米的金沙江干热河谷区冬季冷凉地带，及其他气候相似的白龙江低山河谷和汉江中游鄂西北地区，土壤pH值6.5～8.5的区域种植。

（二）主要技术

1.整地。整地是油橄榄建园的基础工程，是为油橄榄根系生长构建良好微生态环境，保证土层深厚、通透性好、有足够的生长空间和养分供应，最终才能实现早实、丰产和稳产。云南省种植油橄榄的区域立地条件一般较差，土层薄，土壤发育不完全，因此整地采用沿等高线环山带状机械撩壕整地，种植台地宽2.5米左右，整个种植带用挖机深翻0.8米，长度根据现场地形确定，挖出的大石块置于种植带的外侧。为了土壤更好的风化，最好在油橄榄种植前1～2年整好地。

2.水肥一体化。水肥一体化灌溉施肥技术是现代集约化油橄榄栽培的一项关键技术。我省油橄榄适生区大都处于干热河谷区，光热资源丰富，但降雨量小，蒸发量大，土壤干旱，自然降水不能满足油橄榄正常生长结果所需。因此，基地引入水肥一体化设备技术，大幅度降低了灌溉用工，降低了水、肥使用量，提高了橄榄园的生产能力。

基地建设主要模式

云南省林业和草原科学院拥有基地土地30年的使用权，负责成立一个基地建设实施小组，永仁县国有林场拥有土地的所有权，为了配合云南省林业和草原科学院开展基地建设成立一个基地建设实施小组。

基地示范辐射带动作用

选育的油橄榄良种、繁育技术在我省10个州市18个县市区以及四川、甘肃、湖北和重庆4个省市得到大力的推广和应用；吸引了国内外多名学者来基地开展油橄榄科学研究；接待到基地参观考察500余人次；培训农户1000余人次。