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高黎贡山里的这些红果果,薅来就想往嘴里塞……

媒体:高黎贡自然笔记  作者:内详
专业号:永平县林业和草原局 2024/11/28 17:03:47

https://mp.weixin.qq.com/s/4yTbXuVIYegK-mwwMU8I4w

见到红果果就想上手薅,薅来就想往嘴里塞,这一定是人类的采摘基因在起作用😜!

一年到头在高黎贡山里转,到了这个时节,红果果越发多了;顺手拾几样儿,给大家伙开开眼——

碎米果

高黎贡山的碎米果熟了,山里人的心儿醉了。

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“碎米果”,学名“珍珠荚蒾”,滇西人说它是“大山里最酸爽的童年”。小时候放牛,在山坡上碰到,总要摘一爪来嚼嚼。红色的汁液泛着酸甜在口中迅速弥漫,既解渴,还解馋——尝过了这股滋味,以后无论走得多远,也再忘不掉山里的童年。

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碎米果6月开花,7月时果子还是嫩绿嫩绿的,8月就透出些红意。到了9月间熟透时,便成了一串串萌萌的红珠珠;从这时开始,可以一直采食到12月。

荚蒾科 Viburnaceae | 荚蒾属 Viburnum

臭油果

榨“臭”油的香果树。

高黎贡自然笔记

,赞21

香果树在腾冲山野多见,成树几米至十几米高,树干坚重、耐腐。种子含油率高,是制作皂、甘油、油墨等化工原料和医用栓剂原料的优质原料——有好几十年历史,现在腾冲人家都还日常使用的保山“工农皂”的主要原料就是它。香果树的叶和茎皮入药,可用于治疗跌打损伤和牛马癣疥。

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(傈僳族老麻家的“臭油烀鸡”。图源|保山文旅)

旧时候腾冲人主要用香果榨油,榨出来的油细腻黏稠,带有香果树特有的浓郁气味。因气味独特,腾冲人给这油取了个字面上相反的名字叫“臭油”;臭油既做食用药用,也可点灯照明。现在腾冲特别是腾北还有两道民间小菜——臭油煎蛋和油灯炖鸡(臭油烀鸡)——离不开臭油的功劳。

樟科 Lauraceae | 山胡椒属 Lindera

朱砂根

大炮一响,不对,朱砂根一露相——黄金万两。

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朱砂根之所以得了“黄金万两”这个霸道的绰号,大约是因为它在秋冬季结出的红果子一串一串累累下垂,看起来酷似珊瑚串珠串在腰间。如此“腰缠万贯”,自有黄金万两的气势——只不过这里的“黄金”成了艳红的,颜色和名儿实在不相称。

在日本,“黄金万两”的“黄金”二字被略去,朱砂根就直接称为“万两”。有趣的是,日本除了万两,还有千两、百两以及十两。千两指的是草珊瑚。对植物不是特别敏感的人,在野外见到同样结着红果的草珊瑚(千两)和朱砂根(万两)时,会傻傻分不清——教你一个很简单的辨认办法:果实在顶上的是草珊瑚,而藏在下面的是朱砂根。

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(草珊瑚【上】和朱砂根【下】对比图。图源 | 植物草子)

朱砂根所属的“紫金牛”这个属,有不少都会结出小红果,但朱砂根是其中少有的园艺盆栽植物,其它同属的大多数同伴都散落在山间林下了。

报春花科 Primulaceae | 紫金牛属 Ardisia

鞭打绣球

“鞭打绣球”真是它的学名?

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云南山里中药材之多超乎想象,号称一屁股坐下去,至少坐到三味中草药。

此言不虚,这个和“狮子毛”伴生在一起的顶着红珠珠的铺散匍匐草本,学名“鞭打绣球”,全草或根入药,活血调经,舒筋活络,祛风除湿。清《植物名实图考》载有:“鞭打绣球,生大理府。细叶,茎如水藻,近根处有叶大如指,梢端开淡紫花,尖圆如小球”,奇怪为什么没记下它通体柔毛和头顶红果的特征。

“鞭打绣球”真是它的学名?倒更像是一出折子戏呢。巧就巧在这出“折子戏”还不肯就此罢休,硬是生出更多有趣的诨名来——头顶一颗珠、红顶珠、地红豆、月月换叶、区茹程丹……

植物志记载鞭打绣球的果期是6-8月,但高黎贡山间从冬至夏都能看到它的身影。

车前科 Plantaginaceae | 鞭打绣球属 Hemiphragma

山桐子

满树红果,真的是圣诞要红、新年要红的感觉啊!

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它的树形和叶片倒不怎么入眼,如果不是因为满树红果,即便就在眼前,这种乔木也很容易被人忽视。更让人想不到的是,如此相貌平平,它却被冠以了“东方的油橄榄”、“树上油库”、“黄金树”等等美誉。

山桐子榨出来的油,色泽清亮,气味芬芳,关键是它还~很~健~康!《木本油料树种山桐子的开发与利用》一文称其“含有丰富的亚油酸,且总不饱和脂肪酸含量高,是一种潜在优质食用植物油”。

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(山桐子的红色浆果,直径不足1厘米。图源 | 辰山植物园)

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